Casas del Bosque Pinot Noir Edicion Limitada Vino Aniversario 2017

Casas del Bosque (Casablanca Valley)

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De la main de Casas del Bosque nous vient de Casas del Bosque Pinot Noir Edicion Limitada Vino Aniversario 2017 (30,20€). Il s'agit d'un vin rouge de Casablanca Valley avec des grappes de pinot noir de la vendange 2017 et avec 14º d'alcool par volume. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Casas del Bosque Pinot Noir Edicion Limitada Vino Aniversario 2017 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Casas del Bosque Pinot Noir Edicion Limitada Vino Aniversario

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Casablanca Valley (Aconcagua,Chili)
Cave: Casas del Bosque
Volume: 75cl
Cépages: Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Casas del Bosque

Casas del Bosque Pinot Noir Edicion Limitada Vino Aniversario 2017 (Pinot Noir)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis, bord violet vibrant.
  • Nez : arômes de roses, les framboises et les fraises.
  • Bouche : épices douces et des notes de réglisse, avec une acidité vive, vin vif, long et finale agréable, un sentiment de douceur.

APPELLATION : Casablanca Valley.

CÉPAGES : Pinot Noir 100%.

ÉLEVAGE : Âgés d'un an dans ces barriques avant d'être mélangé et mis en bouteille avec filtration minimale.

PRÉPARATION : À l'arrivée à la cave tous les raisins sont égrappés et écrasés dans des réservoirs ouverts. Ensuite, le moût froid macérer pendant 2-3 jours avant la fermentation commence spontanément, avec des températures maximales de 28 ° C pendant la fermentation, deux fois manuellement sur Shuck est effectuée dans des réservoirs pour extraire la quantité idéale de tanin et la couleur. Après achèvement de la fermentation, le vin a été transféré (après une durée totale de macération de 14 jours) des fûts de chêne français.

ACCORDS METS-VIN : viandes de gibier comme le sanglier, le cerf et le chevreuil cerf et de la volaille.

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Casas del Bosque

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Plus d'avis sur Casas del Bosque Pinot Noir Edicion Limitada Vino Aniversario 2017

Jonas Deville

Publié le 11.36

4 /5

DEGUSTATION :Vue : rouge rubis, bord violet vibrant.Nez : arômes de roses, les framboises et les fraises.Bouche : épices douces et des notes de réglisse, avec une acidité vive, vin vif, long et finale agréable, un sentiment de douceur.APPELLATION : Casablanca Valley.CÉPAGES : Pinot Noir 100%.ÉLEVAGE : Âgés d'un an dans ces barriques avant d'être mélangé et mis en bouteille avec filtration minimale.PRÉPARATION : À l'arrivée à la cave tous les raisins sont égrappés et écrasés dans des réservoirs ouverts. Ensuite, le moût froid macérer pendant 2-3 jours avant la fermentation commence spontanément, avec des températures maximales de 28 ° C pendant la fermentation, deux fois manuellement sur Shuck est effectuée dans des réservoirs pour extraire la quantité idéale de tanin et la couleur. Après achèvement de la fermentation, le vin a été transféré (après une durée totale de macération de 14 jours) des fûts de chêne français.ACCORDS METS-VIN : viandes de gibier comme le sanglier, le cerf et le chevreuil cerf et de la volaille.DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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