Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2014

Cantina di Santadi (Carignano del Sulcis)

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Cantina di Santadi a crée ce Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2014 (35,14€), un vin rouge de Carignano del Sulcis avec carignan de 2014 et a une teneur en alcool de 14.5º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Carignano del Sulcis qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
Appellation:Carignano del Sulcis (Sardegna,Italie)
Cave: Cantina di Santadi
Volume: 75cl
Cépages: Carignan
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%

Description · Cantina di Santadi

Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2014 (Carignan)

NOTES GOÛT :

  • Vue : Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2014 a une couleur rouge rubis intense avec des reflets grenat.
  • Nez : Le nez est plein et complexe avec des arômes de bleuets et les prunes et les notes de feuilles de laurier, le chocolat et le tabac.
  • Bouche : Doux et rond en bouche avec des notes de tanins et des tons de terre menant à une longue finale.

APPELLATION : Carignano del Sulcis

VIGNOBLE : Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2014 est effectuée par Cantina di Santadi fondée en 1960. L'entreprise est située dans le sud-ouest de la Sardaigne en Italie. Le vin est produit à partir de raisins cultivés Carignano et Bovaleddu dans les vignobles anciens dans la région de Sulcis. Cette zone bénéficie d'un climat chaud et sec à travers les températures d'été et froid en hiver. Ses sols sont calcaires du sable et en vrac avec une texture moyenne, idéal pour la production d'un vin élégant.

RAISIN : 95% Carignano, 5% Bovaleddu

ÉLEVAGE : Le vin a été vieilli en fûts de chêne français de grain fin pendant 16 mois. Il a été ensuite mis en bouteille et vieilli pendant 12 mois.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont cueillis à la main entre la dernière semaine de Septembre et la deuxième semaine d'Octobre 2014. Ils ont été fermentées dans des cuves en acier inoxydable contrôlée pour une température de quinze jours.

ACCORDS METS-VIN : Entrecôte, filet mignon, côtes de porc, fromage ou plein de saveur.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL 15%

Cantina di Santadi

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Avis

Avis ajouté sur Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2014

Publié le 11.07

4/5

Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2014

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Publié le 16.52

4/5

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Résumé des notes

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Opinions sur Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2015

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Je l'ai gouté dans un bar à vin.
Mélange de rouge et de brun. Ce Cantina di Santadi Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore a de bonnes effluves de fruits rouges. Goût de mûres et de fraises des...
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