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Campo De Borja

Coto de Hayas Crianza 2016

75cl Contenance

Coto de Hayas Crianza 2016

5,10€
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Boutique: GrauOnline FR (Espagne) Date de livraison estimée: 9 jours
Frais de port: 15,95€
Prix unitaire jusqu'à 2 unités

Le petit + à savoir…

Située au nord-ouest de la province de Saragosse, la Bodega Aragonesas appartient à la DO Campo de Borja. Avec ses vignobles situés à plus de 600 mètres d'altitude, elle travaille aussi bien le cépage roi de l'appellation, le grenache, que d'autres variétés autochtones.

Un processus de vinification minutieux est nécessaire pour obtenir un vin aussi élégant et complexe. Tout commence par la sélection des meilleurs cépages Tempranillo et Garnacha, issus de vignobles vieux de plus de 30 ans. Ils sont fermentés, macérés puis élevés pendant 9 mois en fûts de chêne. Puis vient le vieillissement en bouteille qui permet au vin de développer une couleur rouge intense, des arômes de fruits mûrs et une saveur douce et persistante.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Campo De Borja (Aragón, Espagne)
Domaine: Bodegas Aragonesas
Contenance: 75cl
Cépages: Garnacha (60%), Tempranillo (40%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description de Coto de Hayas Crianza 2016

Coto de Hayas Crianza 2016 (Garnacha et Tempranillo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis intense.
  • Nez : Bonne intensité, des arômes complexes. Des notes de fruits rouges mûrs et des arômes épicés.
  • Bouche : Attaque puissante. Complète, harmonieuse avec des tanins de chêne bien assemblés et une finale longue.

APPELLATION : Campo de Borja.

VIGNOBLE : Vignoble situé à 600 mètres. Des vignes âgées de plus de 40 ans pour le grenache et de 30 ans pour le tempranillo.

RAISINS : grenache, tempranillo.

VIEILLISSEMENT : En fûts de chêne américain et français pendant 6 mois, puis le vieillissement est complété en bouteille.

PRÉPARATION : Vendange réalisée au cours de la deuxième semaine de septembre. Fermentation classique, à température contrôlée à 28°C. Macération pendant 15 jours, après quoi l'achèvement de la fermentation malolactique des deux variétés se fait séparément.

TEMPERATURE : 16°C

ALCOOL : 13,5%

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Comment le déguster

Récompenses

Gold Medal - Grenache du Monde 2018

Avis sur Coto de Hayas Crianza 2016

4

2 avis des clients
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4 /5

J'ai acheté le rouge Garnacha dans un magasin.
Un Garnacha avec une très belle couleur. L'odeur de tabac est apréciable. Un vin que je recommande.
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3.5/5

noir, mûr, épicé, grand, fruit rond. 89 points
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Juan Manuel Gonzalvo

3/5

Fruits parfumé rouge, doux, savoureux.
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Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Bon complément à une viande de qualité. Nous l'avons pris lors d'un voyage avec un autre couple.
A une couleur très intense. Arômes de fraises acides. Puissant et tanique.
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Yves Dennicourt
Coto de Hayas 2017