The Original Dark Horse Chardonnay 2017

Dark Horse (Californie)

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Le petit + à savoir...

La vigneronne, Beth Liston, a dépoussiéré le profil de saveur traditionnel du Chardonnay pour donner à ce cépage classique une véritable cure de jouvence à la Dark Horse.Grâce à son mélange de techniques classiques et innovantes, Dark Horse Chardonnay a fait des croyants parmi les chasseurs d'étiquettes qui pensaient qu'un vin de qualité devait avoir un prix.Basée à Modesto, en Californie, l'équipe de Dark Horse a transformé le vignoble de parfait inconnu à véritable concurrent.Beth Liston, a été assez folle pour croire qu'avec la bonne planification et la bonne technique, un vin à un prix raisonnable pouvait être ridiculement bon.

Caractéristiques · The Original Dark Horse Chardonnay

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
2016 et 2015
Appellation:Californie (Californie (région),Etats-Unis)
Cave: Dark Horse
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Dark Horse

The Original Dark Horse Chardonnay 2017 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : clair et vert pâle.
  • Nez : arômes riches de four lumineux pommes, pêches, notes beurrées de chêne grillé et de caramel.
  • Bouche : saveurs riches et crémeux, très bien avec une acidité rafraîchissante croquante, une douce et persistante.

APPELLATION : Californie.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE :

ÉLABORATION : fermentation alcoolique avec une levure sélectionnée par la main et ensuite à une fermentation malolactique secondaire.

ACCORDS METS-VIN : risotto aux fruits de mer.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Dark Horse

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Plus d'avis sur The Original Dark Horse Chardonnay 2017

Mazarine Fabela

Publié le 12.23

4 /5

DEGUSTATION :Vue : clair et vert pâle.Nez : arômes riches de four lumineux pommes, pêches, notes beurrées de chêne grillé et de caramel.Bouche : saveurs riches et crémeux, très bien avec une acidité rafraîchissante croquante, une douce et persistante.APPELLATION : Californie.CÉPAGES : 100% Chardonnay.ÉLEVAGE :ÉLABORATION : fermentation alcoolique avec une levure sélectionnée par la main et ensuite à une fermentation malolactique secondaire.ACCORDS METS-VIN : risotto aux fruits de mer.DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Résumé des notes

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Note de Drinks&Co :

4/5

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Opinions sur The Original Dark Horse Chardonnay 2015

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Dark Horse Chardonnay 2015
Ce vin de Dark Horse convient bien au repas. J'aime bien partager ce vin avec des amis.
Je ne sais pas si il y a un problème avec le cru 2015, mais je l'ai trouvé très foncé. On note clairement des arômes de fruits. Léger mais avec un après goût qui dure longtemps.

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