The Original Dark Horse Chardonnay 2017
Dark Horse (Californie)
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La vigneronne, Beth Liston, a dépoussiéré le profil de saveur traditionnel du Chardonnay pour donner à ce cépage classique une véritable cure de jouvence à la Dark Horse.Grâce à son mélange de techniques classiques et innovantes, Dark Horse Chardonnay a fait des croyants parmi les chasseurs d'étiquettes qui pensaient qu'un vin de qualité devait avoir un prix.Basée à Modesto, en Californie, l'équipe de Dark Horse a transformé le vignoble de parfait inconnu à véritable concurrent.Beth Liston, a été assez folle pour croire qu'avec la bonne planification et la bonne technique, un vin à un prix raisonnable pouvait être ridiculement bon.
Caractéristiques · The Original Dark Horse Chardonnay
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2017 Autres milésimes |
| Appellation: | Californie (Californie (région),Etats-Unis) |
| Cave: | Dark Horse |
| Volume: | 75cl |
| Cépages: | Chardonnay |
|---|---|
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 13.5% |
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Description · Dark Horse
The Original Dark Horse Chardonnay 2017 (Chardonnay)
DEGUSTATION :
- Vue : clair et vert pâle.
- Nez : arômes riches de four lumineux pommes, pêches, notes beurrées de chêne grillé et de caramel.
- Bouche : saveurs riches et crémeux, très bien avec une acidité rafraîchissante croquante, une douce et persistante.
APPELLATION : Californie.
CÉPAGES : 100% Chardonnay.
ÉLEVAGE :
ÉLABORATION : fermentation alcoolique avec une levure sélectionnée par la main et ensuite à une fermentation malolactique secondaire.
ACCORDS METS-VIN : risotto aux fruits de mer.
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
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Mazarine Fabela
Publié le 10/02/20 12.23
4 /
Résumé des notes
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Opinions sur The Original Dark Horse Chardonnay 2015
4/5
Dark Horse Chardonnay 2015
Je ne sais pas si il y a un problème avec le cru 2015, mais je l'ai trouvé très foncé. On note clairement des arômes de fruits. Léger mais avec un après goût qui dure longtemps.
