Canyon Road White Zinfandel Rosé 2018
Canyon Road (Californie)
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Le Canyon Road White Zinfandel Rosé 2018 est produit par la maison américaine Canyon Road, qui possède 140 hectares de vignes en Californie. Après avoir travaillé comme œnologue dans de nombreuses caves en Argentine et au Chili, l'œnologue Rafael Jacinto Jofre a décidé en 2004 de s'installer aux Etats-Unis pour ouvrir sa propre affaire.
Ce vin est produit avec le raisin White Zinfandel, mieux connu en Europe sous le nom de Primitivo. Le raisin, à l'origine, provient de la région frontalière croato-hongroise. Le Canyon Road White Zinfandel Rosé 2018 est un vin rosé agréable, frais et juteux, aux arômes invitants de fraise, de cerise et de pastèque.
Dégustez ce vin fruité accompagné d'apéritifs, de salades, de plats de poissons, de fruits de mer ou de salades de fruits frais.
Caractéristiques · Canyon Road White Zinfandel Rosé
| Type De Vin: | Vin rosé |
|---|---|
| Millésime: | 2018 Autres milésimes |
| Appellation: | Californie (Californie (région),Etats-Unis) |
| Cave: | Canyon Road |
| Volume: | 75cl |
| Cépages: | Zinfandel (100%) |
|---|---|
| Mariage: | EntréesPouletPoissonFruits de mer |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 8.5% |
| Temp. De Consommation: | 8-10ºC |
|---|
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Description · Canyon Road
Canyon Road White Zinfandel Rosé 2018 (Zinfandel)
DEGUSTATION :
- Vue : Rose brillant.
- Nez : Fruité, avec des notes de fraise, de cerise, de pastèque, de prune fraîche ; touches d'églantier et nuances florales.
- Bouche : Juteuse et fruitée ; douceur agréable ; finale fraîche et croquante.
APPELLATION : California
DOMAINE : Canyon Road
CÉPAGES : 100% White Zinfandel.
ÉLABORATION : Pressurage doux des raisins ; éraflage du moût après un certain temps ; vinification en cuve inox.
ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, salades, poulet, poisson, fruits de mer, langoustines, légumes, fruits frais.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 ºC
DEGRÉ D'ALCOOL : 8.5%
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4 /
La couleur de ce Zinfandel est terne. Odeur fraiche, vin jeune. Malgré tout cela, le Canyon Road White Zinfandel Rosé me semblait assez frais.
Publié le 30/06/19 03.41
4 /
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