Apothic Red 2017

Apothic Wines (Californie)

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Apothic Wines a crée ce Apothic Red 2017 (8,22€), un vin rouge de l'appellation Californie avec les meilleurs grappes de zinfandel, syrah, merlot et cabernet sauvignon de 2017 et dont le titre alcoométrique est de 13.5º. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Apothic Red 2017 avec une note de 3,5 sur 5 points.

Caractéristiques · Apothic Red

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
2016, 2015 et 2014
Appellation:Californie (Californie (région),Etats-Unis)
Cave: Apothic Wines
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Zinfandel
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Apothic Wines

Apothic Red 2017 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Zinfandel)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge cerise intense avec des reflets violets.
  • Nez : arômes exubérants de fruits sauvages où la cerise noire se détache sur un fond de vanille et le chocolat, l'intégration des produits avec le chêne.
  • Palate : Il jouit d'une grande structure et de la personnalité, comparable à celui des vins de la vallée du Rhône en France. caractère sec et fruité, offre la pureté, la texture et la longueur admirable.

APPELLATION : California

VIGNOBLE : Apothic Vins. Il est une gamme de vins produits par E & J Gallo Winery, le plus grand exportateur de ce type d'alcool en Californie, établie en 1933 dans la ville de Modesto, en Californie. Il dispose de 9 entrepôts situés stratégiquement dans les principales régions productrices de vin des États de la Californie et Washington.CÉPAGES : Zinfandel, Merlot, Syrah et Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : Maturation se déroule dans différents types de chêne pour une variété de notes aromatiques de ce bois.

PRÉPARATION : Vendanges manuelles. Au départ, les fruits subissent une macération à froid puis début fermenté dans deux types de réservoirs différents; 60% du traitement par lots dans des cuves de balayage conique, et le pourcentage restant dans les réservoirs verticaux. La durée de ce processus est de 7 jours à une température contrôlée de 30 ° C pour les deux cas.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour partager avec fromages affinés, viande d'agneau ou de chocolat noir.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Apothic Wines

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Publié le 03.32

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