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Bugey

Renardat Fache Bugey Cerdon Rosé Méthode Ancestrale Magnum 2018

Magnum

Renardat Fache Bugey Cerdon Rosé Méthode Ancestrale Magnum 2018

29,00€
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Le petit + à savoir…

Située aux environs de 300 et 500 mètres d'altitude, entre montagnes et plaines, au cœur du Bugey, cette exploitation de Cerdon pratique des méthodes ancestrales permettant d'obtenir, à chaque étape, un produit naturel et authentique. Avec sa couleur rosée très flatteuse, cet effervescent demi-sec réussit l'équilibre harmonieux des acides et des sucres résiduels, pour mieux laisser valser les arômes de fruits rouges, sans aucune lourdeur. Acidulé et fruité, ce vin sera le compagnon idéal de vos apéritifs ou pour accompagner vos plus beaux desserts !

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2015
Appellation:Bugey (Bourgogne, France)
Domaine: Renardat Fache
Contenance: 150cl Autre contenance
Cépages: Gamay Noir à Jus Blanc, Poulsard
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 8%

Description de Renardat Fache Bugey Cerdon Rosé Méthode Ancestrale Magnum 2018

Renardat Fache Bugey Cerdon Rosé Méthode Ancestrale Magnum 2018 (Gamay Noir à Jus Blanc et Poulsard)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rose vif, pâle avec des reflets de lumière.
  • Nez : arôme doux et intense avec des notes de pétales de rose, fruits rouges, les cerises et les framboises.
  • Bouche : saveur intense et agréable avec une texture veloutée et des notes d'agrumes doux au palais.

APPELLATION : Bourgogne, France.

VIGNOBLE : Renardat Fache.

RAISINS : Noir et Gamay Poulsard.

ÉLEVAGE : Madura sur lies en cuves d'acier inoxydable.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés à la main, avant d'être égrappés, suivi par macération à froid des peaux pendant 12 heures, puis pressurage doux. Fermentation alcoolique en acier inoxydable à une température contrôlée de 0 ° C

ACCORDS METS-VIN : Poissons grillés, viandes blanches et des plats végétariens.

SERVICE DE TEMPÉRATURE RECOMMANDÉE : 12,09 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 7,5 Vol.

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Comment le déguster

Température de service

6-8ºC

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