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Bourgueil

Domaine de la Chevalerie Bretèche Bourgueil 2014

75cl

Domaine de la Chevalerie Bretèche Bourgueil 2014

18,36€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014
Appellation:Bourgueil (Loire, France)
Domaine: Domaine de la Chevalerie
Contenance: 75cl
Bio:
Cépages: Cabernet Franc
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine de la Chevalerie élabore ce Domaine de la Chevalerie Bretèche Bourgueil 2014 (18,36€), un vin rouge de l'appellation Bourgueil qui contient une sélection de cabernet franc de la vendange 2014. 4 sur 5 points est la note moyenne de Domaine de la Chevalerie Bretèche Bourgueil 2014 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Domaine de la Chevalerie Bretèche Bourgueil 2014

Domaine de la Chevalerie Bretèche Bourgueil 2014 (Cabernet Franc)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge intense, grenat reflets.
  • Nez : minéraux, diverses tonalités aromatiques, notes et poivrons doux pruneaux confits.
  • Bouche : arômes de pierre humide, le poivre noir et de l'élégance.

APPELLATION : Bourgueil.

VIGNOBLE : Terroir : ville colline de pente moyenne de Restigné, calcolsol et d'argile Calcisol.

CÉPAGES : 100% Cabernet Franc.

ÉLEVAGE : âgés de 6 à 10 mois en demi-muids.

PRÉPARATION : la fermentation par gravité, sans écraser, levures, infusion à une température modérée d'environ 20 jours à 1 mois.

ACCORDS METS-VIN : rôti de brochet et de pommes de terre de laurier.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Domaine de la Chevalerie Bretèche Bourgueil 2014

4

5 avis des clients
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Situé à Restigné, dans l'appellation Bourgueil, la Chevalerie est une longue histoire de famille, débutée en ce lieu il y a près de 400 ans. De cette lignée de Vignerons, la famille Caslot a hérité d'un savoir-faire inestimable et d'une connaissance approfondie de chacune des parcelles du domaine. Aujourd'hui l'aventure continue avec les enfants de Pierre Caslot, qui exploitent ce magnifique domaine de 38 hectares et perpétuent la tradition familiale. Dépositaires d'une histoire, d'un style et d'un patrimoine, Stéphanie et Emmanuel Caslot s'attachent à transmettre chaque jour leur plaisir du vin.
C'est les pieds dans la terre que les vignerons cultivent leurs vignes de cabernet franc, âgées de 30 à 70 ans en moyenne. Soucieux de préserver l'indispensable équilibre de l'écosystème, le domaine travaille selon des principes biologiques et biodynamiques. Si les gestes sont guidés par l'observation et l'expérience, les interventions sont toujours mesurées pour ne pas
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Situé à Restigné, dans l'appellation Bourgueil, la Chevalerie est une longue histoire de famille, débutée en ce lieu il y a près de 400 ans. De cette lignée de Vignerons, la famille Caslot a hérité d'un savoir-faire inestimable et d'une connaissance approfondie de chacune des parcelles du domaine. Aujourd'hui l'aventure continue avec les enfants de Pierre Caslot, qui exploitent ce magnifique domaine de 38 hectares et perpétuent la tradition familiale. Dépositaires d'une histoire, d'un style et d'un patrimoine, Stéphanie et Emmanuel Caslot s'attachent à transmettre chaque jour leur plaisir du vin.
C'est les pieds dans la terre que les vignerons cultivent leurs vignes de cabernet franc, âgées de 30 à 70 ans en moyenne. Soucieux de préserver l'indispensable équilibre de l'écosystème, le domaine travaille selon des principes biologiques et biodynamiques. Si les gestes sont guidés par l'observation et l'expérience, les interventions sont toujours mesurées pour ne pas
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