Louis Jadot Couvent Des Jacobins 2018

Louis Jadot (Bourgogne)

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Louis Jadot Couvent Des Jacobins 2018 (12,60€), elaboré par Louis Jadot, est un vin blanc de l'appellation Bourgogne avec des grappes sélectionnées de chardonnay de 2018 et avec 12º degrès d'alcool. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Louis Jadot Couvent Des Jacobins 2018 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Louis Jadot Couvent Des Jacobins

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
2015 et 2011
Appellation:Bourgogne (Bourgogne,France)
Cave: Louis Jadot
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Louis Jadot

Louis Jadot Couvent Des Jacobins 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : Une robe et le cristal d'or claire et limpide, orné de vert clignote.
  • Nez : Le nez est un vin fruité avec des arômes et de la pulpe ligneuse de fruits frais, des fleurs parfumées.
  • Bouche : En bouche montre une grande élégance, une bouche douce, harmonieuse et une belle lueur.

APPELLATION : Bourgogne.

VIGNOBLE : Louis Jadot.

RAISINS : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : Agé de 50 ans% en cuves et 50% en fûts de chêne pendant 8 mois.

PRÉPARATION : La récolte est manuelle dans une petite boîte pour préserver l'intégrité du fruit. Ensuite, les raisins sont pressés doucement, puis fermentées en barrique de notre tonnellerie, dont un tiers sont nouveaux.

ACCORDS METS-VIN : Pour profiter accompagnés d'un poisson grillé.

Température recommandée : 11-13 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Louis Jadot

L'histoire C’est en faisant l’acquisition du Beaune Premier Cru Clos des Ursules que l’histoire de la Maison Louis Jadot commence, en 1826. Louis Henry Denis Jadot , son fondateur, développe le négoce de vin vers les marchés du Nord de l'Europe, contribuant déjà à l’époque à la renommée des vins...

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Avis

Avis ajouté sur Louis Jadot Couvent Des Jacobins 2018

Mon Vin Français

Publié le 03.02

4/5

Louis Jadot Couvent Des Jacobins 2018

Ce Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins de la maison Jadot est élaboré à partir de raisins provenant de plusieurs vignes en Bourgogne, plus particulièrement en Côte d'Or et sur les terroirs de Viré-Clessé. Plusieurs climats qui donnent naissance à un vin complet, parfaitement équilibré, avec une belle vivacité et des notes finement boisées.

Plus d'avis sur Louis Jadot Couvent Des Jacobins 2018

Joanne Caillaux

Publié le 10.50

4 /5

DEGUSTATION :Vue : Une robe et le cristal d'or claire et limpide, orné de vert clignote.Nez : Le nez est un vin fruité avec des arômes et de la pulpe ligneuse de fruits frais, des fleurs parfumées.Bouche : En bouche montre une grande élégance, une bouche douce, harmonieuse et une belle lueur.APPELLATION : Bourgogne.VIGNOBLE : Louis Jadot.RAISINS : 100% Chardonnay.ÉLEVAGE : Agé de 50 ans% en cuves et 50% en fûts de chêne pendant 8 mois.PRÉPARATION : La récolte est manuelle dans une petite boîte pour préserver l'intégrité du fruit. Ensuite, les raisins sont pressés doucement, puis fermentées en barrique de notre tonnellerie, dont un tiers sont nouveaux.ACCORDS METS-VIN : Pour profiter accompagnés d'un poisson grillé.Température recommandée : 11-13 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 12%
LilleAuxVins Arthur

Publié le 15.21

4 /5

2018 - Image non contractuel. Le Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins est produit à partir du cépage Chardonnay provenant de toute la Bourgogne et en particulier de la Côte d'Or, du Chalonnais et de Viré-Clessé.;Dans cette cuvée, la partie élevée en cuves apporte au vin beaucoup de fraîcheur et d'arômes fruités; la partie élevée en fûts apporte de la structure et de la rondeur. La récolte est manuelle en petite caisse an de préserver l'intégrité du fruit. Les raisins sont ensuite pressés en douceur puis fermentés dans les fûts de notre tonnellerie dont un tiers sont neufs. L'élevage dure 15 mois environ sur lies nes avant la préparation pour la mise en bouteille. Tº de service : 10-12
Potentiel de garde : 2-5 ans, en fonction du millésime Domaine Maison Louis Jadot : Louis Jadot, grande Maison de Bourgogne fondée en 1859, est aujourd'hui dirigée par le talentueux duo Pierre-Henry Gagey, qui préside aux destinées commerciales, et Jacques Lardière, oenologue doué d'une intuition géniale. Ce tandem a hissé les vins Louis Jadot au sommet des appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne. La Maison Louis Jadot contrôle aujourd'hui 150 hectares de vignobles en Bourgogne, dont 70 hectares en Côte d'Or, le tout, dans les appellations les plus prestigieuses comme, notamment, Volnay, Puligny-Montrachet, Pommard, Gevrey-Chambertin, Meursault,... Le savoir-faire de Louis Jadot réside dans sa capacité à comprendre et appréhender la multiplicité de terroirs qui composent la Bourgogne, afin d'en tirer le meilleur. Depuis 20 ans, les produits de synthèse ont été bannis au profit du travail de la terre, suivant les préceptes d'une agriculture raisonnée, seule garante du respect du terroir. Louis Jadot est une grande Maison bien dans son temps, d'une régularité saluée par tous, et qui n'a pas son pareil pour proposer des vins toujours plus enchanteurs

Résumé des notes

(3 avis)
  • 5 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

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Dans ses premières années, Louis Jadot montre le Couvent des Jacobins de la belle, rubis brillante couleur rouge. Pendant la maturation du vin se développe élégants reflets, de couleur grenat. Au nez, le vin est très aromatique avec des notes de compote de fruits rouges, fleurs de cassis et fine fumée. En bouche, délicieusement frais en pleine énergie, épices chaudes et des tanins vifs.
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Domaine Louis Jadot "Couvent des Jacobins" Rouge 2011 Ce vin représente toujours bien le Pinot Noir avec son style inimitable de fruits rouges en sa jeunesse et d'arômes plus élaborés de sous bois et d'épices au vieillissement. Le Bourgogne Rouge Couvent des Jacobins est produit à partir du cépage Pinot Noir. C'est un assemblage de Vins sélectionnés provenant de toute la Côte d'Or - de Gevrey Chambertin aux Maranges, dans les Hautes Côtes de Beaune et les Hautes Côtes de Nuits - mais aussi de Saône et Loire au Sud - de Mercurey à Buxy - et d'Irancy au Nord.

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