Domaine Trapet Chardonnay 2017

Domaine Trapet (Bourgogne)

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19,90/unité

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Domaine Trapet est le producteur de Domaine Trapet Chardonnay 2017 (19,90€), un vin blanc de Bourgogne avec des grappes sélectionnées de chardonnay de 2017. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Domaine Trapet Chardonnay 2017 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Domaine Trapet Chardonnay

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017
Appellation:Bourgogne (Bourgogne,France)
Cave: Domaine Trapet
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Trapet

Domaine Trapet Chardonnay 2017 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille.
  • Nez : fruité et expressif, avec des notes de fruits jaunes, écorces d'agrumes et de miel.
  • Bouche : frais, doux, fruité, agréable et minéral.

APPELLATION : Bourgogne.

VIGNOBLE : raisins deux zones du village de Marsannay : Auvonne et à Varangée. l'agriculture biodynamique.

CÉPAGES : 100% Chardonnay

ÉLEVAGE : quelques mois en fûts de chêne.

PRÉPARATION : fermentation avec des levures indigènes en petits fûts de chêne.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules chauds poisson, soupe de poisson sans tomate, poissons et crustacés vapeur, des pâtes avec du poisson sans tomate et fromage frais.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Domaine Trapet

Le Domaine Louis Trapet en Bourgogne a été fondé par le fils de Louis, Arthur, en 1870, quand il commença à acquérir des vignes et à jeter les bases du Domaine actuel. Les Trapets disposent désormais de 12 hectares de vignes dont 1,9 hectares du Chambertin sanctifié. Le Domaine est actuellement...

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Avis

Avis ajouté sur Domaine Trapet Chardonnay 2017

Clos Des Millésimes

Publié le 05.34

4/5

Chardonnay Trapet Jean-Louis 2017

BOURGOGNE CHARDONNAY TRAPET JEAN-LOUIS 2017Producteur attentionné, sensible à la biodynamie, Jean-Louis Trapet aura signé la valorisation du domaine familial. Si la récente succession qui a touché le domaine a donné une partie des vignes aux cousins Rossignol, Jean-Louis Trapet cultive toujours trois Grands Crus et deux Premiers Crus. Quant au style de ses vins, ils portent la Bourgogne au sommet. En idéaliste convaincu de la biodynamie, il mène avec son épouse alsacienne Andrée un vignoble qu’il aime qualifier de vivant. Le sens de l’hospitalité du couple, invite à sa table les hôtes de passage et de marque. Ici le vin prend la parole pour exprimer toute sa noblesse.Connue et réputée pour la finesse et la délicatesse de ses rosés, elle retrouve aujourd’hui sa tradition de terroirs à grands vins rouges, qui a toujours fait sa notoriété . Depuis 5 générations, le domaine Trapet maintient la tradition :"Nous sommes heureux que notre cave devienne, le temps de votre visite, un espace d'échanges et de partage".Domaine certifié Bio-Dynamie, DEMETER et BIODYVIN. Les beaux raisins de Chardonnay substance de notre Bourgogne blanc mûrissent sur deux terroirs situés sur la commune de Marsannay:En Auvonne et En Varangée. Bien drainés, bien exposés, les deux sols assez proches quant à la structure, limoneuse et argilo-calcaire, présentent ensurface de multiples petits cailloux restituant l’énergie accumulée.   

Résumé des notes

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