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Bordeaux

Domaine de Cambes 2015

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Bordeaux (Bordeaux, France)
Domaine: Domaine de Cambes
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine de Cambes a élaboré ce Domaine de Cambes 2015 (48,40€), un vin rouge de Bordeaux avec le meilleur des vendanges de 2015. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Domaine de Cambes 2015 avec 4 points sur 5.

Description de Domaine de Cambes 2015

Domaine de Cambes 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : grenat.
  • Nez : fruits rouges et noirs vibrant, presque lumineux avec une excellente tension, une touche de pétales de rose en arrière-plan.
  • Bouche : Doux et arrondi à l'entrée, une touche de sel de mer sur la pointe de la langue, le poids modérée, note copeaux de crayon, de fruits noirs et une fin paisible.

APPELLATION : Côtes de Bourg.

VIGNE : sol d'argile et d'ardoise.

RAISINS : 60% Merlot, 40% Cabernet Franc.

ÉLEVAGE : 18 mois en fûts de chêne.

PRÉPARATION : macération pendant 3 semaines.

ACCORDS METS-VIN : escalopes de veau style forestier

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

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Avis sur Domaine de Cambes 2015

4

2 avis des clients
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4 /5

Le Château du Roc de Cambes, dans l'appellation Côtes-de-Bourg, est l'un des deux domaines que possède François Mitjaville, avec le Saint-Émilion Grand Cru Tertre Roteboeuf. Il s'agit d'un vignoble de côtes qui comprend, depuis la Gironde, trois versants successifs, face au Sud.

Ce domaine vieux de plusieurs siècles se compose en effet d'un amphithéâtre en coteaux et comprend une magnifique cave du 14ème siècle. Il se situe à quelques centaines de mètres de la citadelle de Bourg.
Dans ce domaine comme au Tertre Roteboeuf, François Mitjaville voue un culte à la qualité à tout prix. D'ailleurs, ses vins tiennent tête aux grands noms de Bordeaux lors de dégustation à l'aveugle. Il produit également une petite cuvée avec des vignes attenantes, plus proches du fleuve, le domaine de Cambes.
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4 /5

France - Domaine de Cambes - Accord(s) : Cailles grillees Parmentier d'agneau
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4/5

Un rouge pour toutes les occasions. Nous l'avons goûté lors d'une classe de dégustation.
Rouge brunâtre. Ce Château Roc de Cambes a une odeur de violette. Parfait. Frais, léger et très savoureux.
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Château Roc de Cambes Domaine de Cambes 2016

4/5

Belle couleur cerise, avec une robe intermédiaire. Ce Domaine de Cambes (Primeur) a de bonnes effluves de fruits rouges. Très gras pour un Bordeaux.
Il accompagne bien tout type de viande.
Je crois que le Domaine de Cambes (Primeur) est simplement parfait pour un diner aux chandelles.
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Domaine de Cambes (Primeur) 2013

4/5

Meilleur avec des légumes. Une bonne bouteille et les amis vont de pair.
Bon ruby intense. Dominent les arômes de café et de caramel. Savoureux et rappèle le chocolat.
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Domaine de Cambes (Primeur) 2012

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