Blanc de Chasse Spleen Bordeaux 2018

Château Chasse Spleen (Bordeaux)

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Des caves Château Chasse Spleen (Bordeaux) nous vient Blanc de Chasse Spleen Bordeaux 2018 (160,02€), un vin blanc avec les meilleurs raisins de 2018.

Caractéristiques · Blanc de Chasse Spleen Bordeaux

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Bordeaux (Bordeaux,France)
Cave: Château Chasse Spleen
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Chasse Spleen

Blanc de Chasse Spleen Bordeaux 2018

Producteur: Château Chasse Spleen

Dénomination d'origine: Bordeaux

Château Chasse Spleen

Qui de Lord Byron ou de Baudelaire a baptisé si divinement ce vin de Moulis en Médoc? L'anglais en route pour l'Espagne? Le français en visite chez un voisin du château, Odilon Redon, l'illustrateur de «Spleen et Idéal ». En tout cas, on peut risquer que tout le mérite en revient à ce terroir de...

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Opinions sur Blanc de Chasse Spleen Bordeaux 2017

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Château Chasse Spleen de Chasse Spleen Blanc 2017
Odeur de citron et de canelle. Il est brut par rapport aux autres Bordeaux.
Ce blanc de Château Chasse Spleen a du caractère.
Mon Copain Caviste
Mon Copain Caviste

4/5

Notre métier est fait de moments excitants oscillant du plus grand stress à la plus grande joie
Mais, nous pouvions encore augmenter la dose en faisant du vin blanc sur une terre de rouge
Cette terre est tellement rouge qu'aucune appellation médocaine ne reconnaît le vin blanc
Le vin blanc produit sur la presqu'île est d'appellation d'origine contrôlée Bordeaux Blanc
On compte à peine une douzaine de crus blancs en Médoc., A l'aune des années 90, deux hectares furent plantés de 65% Sémillon et de 35% Sauvignon Blanc
Nous n'avions pas la culture Blanc, aussi, avons-nous tâtonné, sur le volume de bois, sur les façons agriculturales, sur les évidentes questions de maturité etc

Au début, les seuls consommateurs de ce vin furent les membres de la famille, les amis, les salariés du château
Nous ne voulions pas encore signer publiquement ce cru
Petit à petit, nous avons affiné nos méthodes et notre palais
Nous le calibrions pour les cépages blancs et leur assemblage., En 1995, première commercialisation avec un bon succès d'estime, comme l'on dit des films d'auteur remplissant une salle pendant une semaine
Puis notre travail, la signature Chasse-Spleen, persuadèrent, peu à peu, un nombre croissant d'aficionados., Aujourd'hui, nous armons nos techniques, nos aptitudes à la dégustation le long du processus de la plante au vin et Blanc de Chasse-Spleen tutoie de plus en plus les meilleurs vins blancs bordelais.

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