Barons Edmond & Benjamim Rothschild Château Malmaison Baronne Nadine de Rothschild 2015

Barons Edmond & Benjamim Rothschild (Bordeaux)

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Vin rouge Barons Edmond & Benjamim Rothschild Château Malmaison Baronne Nadine de Rothschild 2015 (20,58€) est un Bordeaux des caves Barons Edmond & Benjamim Rothschild avec les meilleures grappes de merlot et cabernet sauvignon de la vendange 2015 et avec 13.5º alcoométrique. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Barons Edmond & Benjamim Rothschild Château Malmaison Baronne Nadine de Rothschild 2015 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Barons Edmond & Benjamim Rothschild Château Malmaison Baronne...

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Bordeaux (Bordeaux,France)
Cave: Barons Edmond & Benjamim Rothschild
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Barons Edmond & Benjamim Rothschild

Barons Edmond & Benjamim Rothschild Château Malmaison Baronne Nadine de Rothschild 2015 (Cabernet Sauvignon et Merlot)

DEGUSTATION :

  • Vue : belle robe couleur pourpre intense;
  • Nez : parfums de fruits rouges et noirs avec une note boisée et de cacao;
  • Bouche : puissant et élégant en bouche avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs.

APPELLATION : Bordeaux

DOMAINE : Château Malmaison

CÉPAGES : 100% Merlot

ÉLEVAGE : 40% du vin est vieilli 16 mois en fûts neufs de chêne. Le reste en fûts seconde utilisation.

ÉLABORATION : la macération à froid se fait dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation malolactique se déroule dans des barriques neuves.

ACCORDS METS-VIN : idéal pour accompagner des grillades, ou des viandes en sauce ainsi que des fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16° - 18° C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOL : 13.5º

Barons Edmond & Benjamim Rothschild

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Avis

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Perbaccowein

Publié le 04.18

4/5

Barons Edmond & Benjamim Rothschild Château Malmaison Baronne Nadine de Rothschild 2015

- Deep Purple brillant, déjà beau bouquet ouvert dominé par des arômes frais et fruités, élégants composés avec des notes de fleurs et d'épices
- En bouche, ronde et juteuse de fruits noirs du bouquet, les tanins doux et denses donnent la structure du vin, une acidité vive souligne sa fraîcheur naturelle et le rend accessible déjà très agréable
- Après la fin de la fermentation alcoolique et la fermentation malolactique, les vins sont seize mois vieillis en fûts de chêne français, une petite partie dans des cuves en acier inoxydable, chaque conseil alors marié à mélanger et rempli comme un élégant hommage à la baronne Nadine de Rothschild sur les bouteilles
- Parfait avec des viandes grillées, rôties, pigeon canard aux poivrons braisés ou rôti de veau aux champignons, aussi currys de boeuf asiatiques avec du riz ou des fromages moyennement fort
- Sucre résiduel: 0. 1 / acidité: 5. 3 Allergènes: contient des sulfites

Résumé des notes

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Opinions sur Barons Edmond & Benjamim Rothschild Château Malmaison Baronne Nadine de Rothschild 2013

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Ils me l'ont fait goûter lors d'un compromis.
Un rouge pas trop sombre. Combinaison des arômes de fruits rouges et de poivron vert. Saveur forte de bonbons aux fraises.
Nous l'avons bu avant de manger avec des amuse-gueules et des apéritifs.

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