Y d'Yquem 2011

Château d'Yquem (Bordeaux Supérieur)

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Château d'Yquem est le producteur de ce Y d'Yquem 2011 , un vin blanc de l'appellation Bordeaux Supérieur des vendanges de 2011. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Y d'Yquem 2011 4 points sur 5.

Caractéristiques · Y d'Yquem

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Bordeaux Supérieur (Bordeaux,France)
Cave: Château d'Yquem
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château d'Yquem

Y d'Yquem 2011

DÉGUSTATION DE Y de Yquem 2011:

  • Vue: paille clair.
  • Nez: arômes d'ananas séché et lilas.
  • Bouche: corsé avec une belle intensité et la vivacité.

APPELLATION: Bordeaux Supérieur.

VIGNES: Château d'Yquem

RAISINS: Sauvignon Blanc.

ACCOMPAGNEMENT: poissons grillés.

TEMPERATURE: 11 °C

ALCOOL: 14%

Château d'Yquem

L'histoire Le domaine du Château d'Yquem était anciennement anglais, jusqu'au rattachement par Charles VII en 1453 à la France. En 1593, Jacques Sauvage acquiert les droits de tenure simple d’Yquem. À cette époque, on apportait déjà des soins particuliers aux vignes et on appliquait la politique...

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Plus d'avis sur Y d'Yquem 2011

Cavagogo

Publié le 04.25

4 /5

Y de Yquem 2011

Historiquement, la cuvée Y était produite avec les dernières grappes vendangées ce qui explique le faible volume. Dégustation de la rédaction du Figaro Vin : "Y a été entièrement récolté au mois d'août: conséquence, tout comme le 2009 et encore un peu plus que le 2009, le 2011 d'Y d'Yquem ""sauvignonne"". Quoique marquée par le sauvignon, le bouche est d'une bonne densité avec un léger moelleux et l'acidité du cépage sauvignon. Ce vin très original est toujours aussi inclassable. En 2011, il est doté d'une nouvelle étiquette."

Résumé des notes

(1 avis)
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4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Y d'Yquem 2014

Anonyme
Anonyme

4/5

Y D'Yquem 2014
La récolte se déroule en deux parties. La première a lieu entre 1 et 4 Septembre, dans lequel la première sélection moissonne 5 parts de vignes Sauvignon et Sémillon actions dans, particulièrement précoce. La deuxième phase de récolte, beaucoup plus riche, a lieu entre le 10 et le 12 du même mois, ce qui confirme la tendance du millésime: fraîcheur extraordinaire en termes de Sémillon.

A la dégustation, ce vin nous offre floral complexe et des arômes d'agrumes comme, un fruit lumineux et une puissance du magistère, tout depuis le début jusqu'à la finale. Un équilibre parfait que l'interrupteur entre la puissance, la richesse et de la fraîcheur et herpendelt. Une très belle résistance aux saveurs.

Boire ou garder: 2015 - 2025Passt avec: des plats de poisson

Opinions sur Y d'Yquem 2016

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Y de Yquem Blanc 2016
Des arômes surprenants de citron. Le Y de Yquem Blanc a un corps excellent.
Hautement recommandé, surtout pour son excellent rapport qualité/prix.
Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Y Yquem y d'Yquem Blanc 2016
Un vin blanc spécial pour quelqu'un de spécial.
A une couleur très intense. J'ai relevé des efluves de litchi et de banane. C'est un vin très suave.
Un vin parfait avec le dessert.

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