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Bordeaux Supérieur

Château Virecourt Cuvée Alexandre 2016

75cl

11,90€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Moins de 4 hectares suffisent pour produire un grand vin. La Cuvée Alexandre de Château Virecourt est produite à partir de raisins 100% Merlot provenant d'un petit vignoble de seulement 3,47 hectares dans la commune de La Rivière, à quelques centaines de mètres de l'appellation Fronsac. Ici, les sols argilo-sableux et le climat continental se prêtent parfaitement à la culture du cépage Merlot et à la production de grands vins rouges.

Le Château Virecourt Cuvée Alexandre 2016 est le résultat d'un travail minutieux et passionné qui commence dans le vignoble, où il a été décidé d'abolir tout type d'herbicide dès 1998. Les raisins sont récoltés à la mi-septembre, puis soigneusement sélectionnés et égrappés. La vinification se poursuit avec une fermentation en cuves ciment thermorégulées, où les raisins passent une vingtaine de jours. Enfin, le vin est laissé reposer pendant 9 mois en fûts de chêne français.

Le résultat est un Bordeaux Supérieur d'un excellent rapport qualité-prix, caractérisé par des arômes fruités juteux, un équilibre exceptionnel entre acidité et tanins et un goût doux et puissant.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Bordeaux Supérieur (Bordeaux, France)
Domaine: Chateau Virecourt
Contenance: 75cl
Cépages: Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Élaboration de Château Virecourt Cuvée Alexandre 2016

Château Virecourt Cuvée Alexandre 2016 (Merlot)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge foncé, avec des reflets violets.
  • Nez : Arômes de baies (mûre, cassis et myrtille), avec des notes de sous-bois.
  • Bouche : Attaque puissante mais fraîche, belle richesse de saveurs et excellente structure ; tannins soyeux et acidité agréable.

VIGNOBLE: Vignobles situés dans la commune de La Rivière. Aucun herbicide n'est utilisé depuis 1998. Superficie : 4,47 hectares (5 hectares avec forêt). Âge : Vignes de 30 ans. Sol argileux et sableux.

ÉLEVAGE : 9 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Vendanges mi-septembre ; sélection parcellaire ; tri manuel et mécanique ; égrappage total ; fermentation de 18-20 jours en cuves ciment thermorégulées ; pressurage mécanique.

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Comment le déguster

Avis sur Château Virecourt Cuvée Alexandre 2016

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Château Virecourt Cuvée Alexandre 2016 (Array) 750ml, 100% Merlot
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