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Borba

Adega de Borba Reserva 2015

75cl

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Le petit + à savoir…

Cet Adega de Borba Reserva 2015 est un délicieux vin rouge.Son arôme est délicat et élégant avec des notes de fruits noirs, de la confiture et le chocolat blanc.Le goût est doux, équilibré avec une légère astringence et les tanins sont fruités, doux et structuré.Adega de Borba Reserva 2015 se marie très bien avec des viandes rouges cuites au four et les plats de gibier.Pour augmenter la complexité polyphénolique ainsi que les arômes des tanins et de la structure, Adega de Borba Reserva 2015 est resté dans le fût pour un processus de macération post-fermentaire.La fermentation malolactique a ensuite eu lieu dans des cuves en acier inoxydable.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Borba (Alentejo, Portugal)
Domaine: Adega Cooperativa de Borba
Contenance: 75cl
Cépages: Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description de Adega de Borba Reserva 2015

Adega de Borba Reserva 2015 (Aragonêz, Alicante Bouschet et Trincadeira)

DEGUSTATION:

  • Vue: couleur rouge rubis défini.
  • Nez: fin et élégant, de fruits noirs compotés et chocolat blanc.
  • Bouche: goût doux, légère astringence, équilibrée, fruits mûrs, des tanins doux mais structuré, avec élégance à la fin.

APPELLATION: Borba.

VIGNES: Adega Cooperativa de Borba

RAISINS: Aragones, Trincadeira, Castelão, Alicante Bouschet.

PREPARATION: augmenter la complexité polyphénolique, saveurs de tanins et la structure du vin, le vin étant dans la baignoire pendant un processus de macération post-fermentation. la fermentation malolactique effectuée dans des cuves en acier inoxydable.

VIN ASSORTIS: les rôtis, les viandes rouges cuites au four, les viandes de gibier, fromages et desserts traditionnels.

TEMPERATURE: 16-17ºC

ALCOOL: 13,5%

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Le domaine

Adega Cooperativa de Borba

Adega Cooperativa de Borba

Le 24 avril, le Conseil de la Guilde de l'Agriculture de Borba a invité un groupe de vignerons à se réunir autour de la possibilité de créer Adega de Borba. Le 30 avril 1955, le premier conseil d'administration de la coopérative Adega de Borba est entré en vigueur.

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Avis sur Adega de Borba Reserva 2015

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8 avis des clients
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DEGUSTATION Borba Reserva 2015 :

  • Vue: rouge rubis.
  • Nez: fin et élégant, fruits rouges, confiture et chocolat blanc.
  • Bouche: saveur douce avec une légère astringence, équilibrée, des fruits frais, des tanins doux mais structuré.

APPELLATION: Alentejo.

RAISINS: Trincadeira, Aragonez, Syrah, Alicante Bouschet.

ACCOMPAGNEMENT: gibier, viandes et fromages.

TEMPERATURE: 17/18 °C

ALCOOL: 13,5%

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Borba Reserva 2015

3 /5

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J'ai aimé

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Borba Reserva Cortiça 2015 était céleste

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4/5

DÉGUSTATION DE Adega de Borba Reserva 2013:

  • Vue: Ruby définie teinte rouge.
  • Nez: fin et élégant, de fruits noirs compotés et chocolat blanc.
  • Bouche: goût doux, légère astringence, équilibrée, fruits mûrs, des tanins doux mais structuré, finition élégante.

APPELLATION: Alentejo.

RAISINS: Aragones, Trincadeira, Castelão, Alicante Bouschet.

ACCOMPAGNEMENT: grillé, fromage, viande rouge.

TEMPERATURE: 16-17ºC

ALCOOL: 13,5%

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4/5

Il aurait été mieux avec du poisson. Très à mon gôut.
La couleur était plutôt rouge foncé. Excellente odeur de fruits sec. Saveur de réglisse.
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4/5

Ce 1996 sent la violette. Forte saveur de café.
Il doit murir.
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Borba Reserva Tinto Rótulo de Cortiça 1996

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