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Bonnes-Mares

Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2011

75cl

Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2017

329,00€ 294,00€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres millésimes
Appellation:Bonnes-Mares (Bourgogne, France)
Domaine: Domaine Arlaud
Contenance: 75cl Autre contenance
Allergènes: Contient des sulfites
Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2011 est un vin rouge de l'appellation Bonnes-Mares des caves Domaine Arlaud contenant des raisins de 2011. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2011 à Drinks&Co.

Description de Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2011

Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2011

Producteur: Domaine Arlaud

Dénomination d'origine: Bonnes-Mares

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Avis sur Domaine Arlaud Bonnes-Mares 2011

4

1 avis des clients
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4 /5

Localisation : Sur la commune de CHAMBOLLE MUSIGNY Superficie : 0 ha 20 ares 81 ca Sol : Argilo-calcaire avec 4 cinquièmes de la parcelle en argiles rouges et 1 cinquième en argiles blanches Age moyen : Vignes plantées en 1979 Type de culture : Lutte raisonnée depuis 1998 sans herbicide, insecticide et acaricide. Vendanges en vert et effeuillage à la main. A compter de 2004 respect des principes de la culture biologique. Pratique de tous les labours à cheval et écimage à la main. En 2009, début de la culture en biodynamie. VINIFICATION Vendange : Manuelle en caisse, passage de la récolte sur 2 tables de tri. Une partie égrappée non foulé et une partie grappe entière en fonction du millésime. Cuvaison : En cuve bois, démarrage de la fermentation par les levures indigènes, après une période de macération. Pas d'enzimage. Pas de tannisage. Pratique de quelques remontages et pigeages. Durée totale de 25 à 30 jours. Pressurage : Pressoir pneumatique, séparation des jus de goutte et des jus de presse. ELEVAGE Elevage en fûts de chêne pendant 16 à 18 mois. Pourcentage de fût neuf final 80 %. Mise en bouteille au Domaine par nos soins sans collage, ni filtration selon les rythmes de la lune. - Domaine Arlaud
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4/5

Bonnes-Mares est l'un des grands crus les plus réputés de Bourgogne. Ses vins offrent au pinot noir l'une de ses expressions les plus accomplies : des vins pleins, vineux, riches, qui offrent une bonne aptitude à la garde.
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Anonyme

4/5

Il sent la vanille. Je aimé son côté toasté.
Dans le Domaine Arlaud Bonnes-Mares, on remarque beaucoup les notes de bois.
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4/5

Intense à la vue. Différentes odeurs se présentent au nez: réglisse, violette….Un rouge très puissant.
Un bon vin pour terminer un repas.
Avec un ami.
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