Tendances:

Bolgheri Superiore

Ornellaia 2014

75cl Contenance

RP94ParkerWS90Wine SpectatorGR3Gambero Rosso

250,82€
Boutique: Fons Vinum FR (Italie) Date de livraison estimée: 9 - 12 jours
Frais de port: 29,00€

Le petit + à savoir…

Ornellaia 2014 est un vin "Super Toscan", élaboré à partir du célèbre "Bordeaux Blend" - Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot - exprimant le caractère du terroir de la Toscane.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
Appellation:Bolgheri Superiore (Toscane, Italie)
Domaine: Tenuta dell'Ornellaia
Volume: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Sauvignon (34%), Merlot (32%), Petit Verdot (20%), Cabernet Franc (14%), Sangiovese
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14.5%
Note Bibenda: 5

Description de Ornellaia 2014

Ornellaia 2014 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc et Sangiovese)

DÉGUSTATION DE Ornellaia 2014:

  • Vue: rouge rubis profond éclat, merveilleux.
  • Nez: sentiments intenses de pulpe fine de fruits rouges, des souvenirs élégants et épicés de champignons et de l'écorce.
  • Bouche: équilibrée, large, rond, tanins veloutés et une structure alcoolique persistante, minéral, un long fruité durable et des notes épicées.

APPELLATION: Bolgheri Superiore.

VIGNES: Tenuta dell'Ornellaia

RAISINS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot.

VIEILLISSEMENT vieillissement dans 70% de nouveau, pendant 18 mois environ, avec l'ensemble de raisin après les 12 premiers mois de vieillissement, et 12 mois en bouteille.

PREPARATION: fermentation en cuves avec une macération de 10-15 jours.

ACCOMPAGNEMENT: risottos raffinés et fromages importants.

TEMPERATURE: 16/18 °C

ALCOOL: 14%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Notes

RP94ParkerWS90Wine SpectatorGR3Gambero Rosso

Avis sur Ornellaia 2014

4

19 avis des clients
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Votre note pour Ornellaia 2014:Notez Ornellaia 2014:

4 /5

Je l'ai goûté avec un connaisseur en vin.
Rouge avec des bords violets. Il sent le chocolat. Le Tenuta Dell'Ornellaia Ornellaia je l'ai aimé, mais le goût est rude.
Je l'ai pris avec un confit de canard et les deux étaient bien.
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Tenuta Dell'Ornellaia Ornellaia 2014

4 /5

Vin rouge opaque. Arômes de fraise, et quelques arômes de framboise et de baies.Fin légèrement amère.
Bon vin qui irait bien avec une bonne viande.
Nous avons gouté ce Tenuta dell'Ornellaia avec les membres du club.
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Tenuta Ornellaia Ornellaia Bolgheri 2014

4 /5

Je l'ai bu avec un client.
Bonne couleur. Odeur de café ou de bois. Il donna un goût de réglisse en bouche.
Servir avec un bon gratin dauphinois.
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Ornellaia Bolgheri Superiore 2014

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4/5

DEGUSTATION :Vue : Rouge rubis intense.Nez : Intense et fruité ; arômes de myrtille, d'épices et de cèdre ; touches balsamiques et grillées.Bouche : Riche et dense, mais en même temps très fraîche ; bon équilibre entre la texture tannique solide et l'acidité vive ; finale balsamique et épicée.APPELLATION : Bolgheri SuperioreDOMAINE : Tenuta dell'OrnellaiaCÉPAGES : 51% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 18% Cabernet Franc; 4% Petit Verdot.ÉLABORATION : Sélection des grappes avant et après éraflage et pressurage doux ; fermentation en acier inoxydable à 26-30 °C pendant une semaine ; macération d'environ 10-15 jours ; fermentation malolactique en barriques de chêne. Chaque cépage est vinifié séparément.ÉLEVAGE : Environ 20 mois en barriques de chêne ; l'assemblage a lieu après les 12 premiers mois d'affinage ; 12 mois en bouteille.ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges, ragoûts, gibier, fromages affinés, jambons, charcuteries.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °CDEGRÉ D'ALCOOL : 14.5%
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Wilfried Dextre

4/5

Il a des arômes d'agrumes. Léger mais avec un après goût qui dure longtemps.
Il est conseillé de servir le blanc de Toscane à la bonne température.
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Benjamin Auteuil
Tenuta Dell'Ornellaia Ornellaia Bianco 2015