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Bolgheri Sassicaia

Sassicaia 2017

75cl

RP94Parker

Sassicaia 2017

279,90€
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Le petit + à savoir…

Le Sassicaia est l'un des vins italiens les plus célèbres au monde, dont le nom semble dériver des caractéristiques du sol dont il provient. Les sols de Bolgheri ont en effet une teneur élevée en calcaire et en pierres.

C'est Mario Incisa della Rocchetta, autrefois établi à la Tenuta San Guido, qui a eu l'idée de créer un vin de Bordeaux en Maremme, une région qui, au début du siècle dernier, était pratiquement inconnue dans le domaine du vin. Il avait en effet reconnu des caractéristiques similaires entre les sols de Bordeaux et ceux de la Toscane : l'intuition s'avérera brillante !

Le Sassicaia 2017 est riche et complexe. Le nez se reconnaît à une grande variété de notes, allant des baies mûres aux amandes grillées, du cola au graphite, du maquis méditerranéen à l'orange amère. En bouche également, le goût est puissant et persistant, rendu élégant par une belle veine acide et par la profondeur.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Bolgheri Sassicaia (Toscane, Italie)
Domaine: Tenuta San Guido
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
James Suckling Score: 96

Description de Sassicaia 2017

Sassicaia 2017 (Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge rubis intense.
  • Nez : Bouquet riche et complexe avec des notes de fruits rouges mûrs, de baies, de cola, d'herbes aromatiques, d'écorce d'orange amère, de chocolat et de noix grillées.
  • Bouche : Riche, compacte et avec une bonne acidité ; bien équilibrée ; notes de fruits secs et de fruits mûrs ; tanins doux ; finale persistante.

APPELLATION : Bolgheri Sassicaia

DOMAINE : Tenuta San Guido

CÉPAGES : 15% Cabernet Franc, 85% Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : 24 mois en barriques de chêne français.

ÉLABORATION : Fermentation en cuve inox à température contrôlée ; macération sur les peaux pendant environ 10 jours.

ACCORDS METS-VIN : Charcuterie, fromages affinés, rôtis, viandes rouges, gibier, agneau, sanglier, viandes grillées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13.5%

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Le domaine

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido

Tenuta San Guido tient son nom de la della Gherardesca Saint Guido qui a vécu pendant le XI siècle.

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Notes

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Avis sur Sassicaia 2017

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4 avis des clients
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4 /5

Rouge vif avec des reflets violets. Arômes de thé.J'ai aimé le goût de mûres de ce Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia.
Nous l'avons pris avec de la tarte.
C'est lors d'un cours de dégustation que nous avons eu le plaisir de le goûter.
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Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2017

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rouge grenat avec des reflets violets.
  • Nez : Il offre groseilles doux et mûrs et de fleurs avec quelques nuances de pierre concassée et des terres sèches.
  • Bouche : La bouche est puissante et concentrée, mettant l'accent sur les fruits mûrs et en ajoutant d'autres saveurs au chocolat, la vanille, la quinine et la fougère, dans une combinaison qui donne une fraîcheur agréable à la plante entière. Un vin d'une élégance majestueuse, l'équilibre exquis, avec des tanins fins qui semblent chérir.

APPELLATION : Bolgheri Sassicaia (Toscane, Italie).

VIGNOBLE : Tenuta San Guido.

CÉPAGES : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

ÉLEVAGE : Vieilli en fûts de chêne français (40% neuves) pendant 24 mois.

PRÉPARATION : 2017 a été une année très chaude sera probablement dans les mémoires comme l'un des plus secs depuis 2003. Heureusement, jour brises de mer alternaient avec des vents de nuit de l'intérieur, rafraîchi les vignes. Avec ces effets de refroidissement, les raisins sont restés sains et développés excellents composés aromatiques et des composés phénoliques. Le mélange a été maintenu à 85% et 15% Cabernet Sauvignon Cabernet Franc.

ACCORDS METS-VIN : Excellent choix avec de grands plats de gibier, surtout le sanglier.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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4 /5

Le Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Sassicaia a une couleur rouge cerise. Odeur de compote de fruits mûrs.Saveur puissante.
Bon vin avec lequel on peut porter des toasts.
Ils l'ont ouvert pour une occasion liée au vin.
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Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia Sassicaia 2017

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Sassicaia 2017201020082007

5/5

excellent rapport qualité / prix
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3.5/5

Juste ivre. Rien à dire, le vin parfait sans défaut.
Ne vaut pas le coût, cependant. Absolument pas une bonne valeur pour l'argent. Avec cet argent, vous pouvez acheter d'autres vins. Le prix est bon pour moi € 60.
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5/5

L'un des millésimes les plus importants, de mon simple, point de vue!
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