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Binissalem-Mallorca

Bocchoris Negre do Binissalem 2017

75cl

Bocchoris Negre do Binissalem 2018

19,14€ 15,31€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Binissalem-Mallorca (Baléares, Espagne)
Domaine: Celler Tianna Negre
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Noir, Merlot, Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Bocchoris Negre do Binissalem 2017 est un vin rouge de l'appellation Binissalem-Mallorca des caves Celler Tianna Negre avec une sélection de syrah, merlot, manto noir, callet et cabernet sauvignon de la vendange 2017 et avec une teneur en alcool de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Bocchoris Negre do Binissalem 2017 avec 5 sur 5 points.

Description de Bocchoris Negre do Binissalem 2017

Bocchoris Negre do Binissalem 2017 (Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Noir, Merlot et Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense avec des reflets violets.
  • Nez : nez arrondi avec des arômes de fruits noirs mûrs puissant avec des notes balsamiques et de subtiles notes de violettes.
  • Bouche : tanins puissants, tout le corps et l'équilibre parfait. Enfin, le vin excite avec une finale longue avec des notes de réglisse.

APPELLATION : Binissalem-Mallorca

WEINBERG / cave : Tianna Negre, DO Binissalem-Mallorca Espagne. cave Tianna Negre est entouré de vignes et situé au coeur de la région viticole de Majorque en D.E. Binissalem. Il est un projet de la famille Morey Garau. De nouveaux vignobles ont été plantés avec des variétés de cépages indigènes et internationaux. La cave a une cave avec le magasin ultra-moderne de détail. La zone de croissance Binissalem près de la Sierra de Tramuntana, bénéficie de longues heures de soleil pendant les journées chaudes et nuits fraîches. Ce sont des conditions idéales pour la production de vins de qualité et la longue période de maturation se produire des vins d'une grande intensité de la saveur.

CÉPAGES : Mantonegro, Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot

ÉLEVAGE : Il est stocké dans des fûts de chêne français sélectionnés. 30% des barriques sont neuves et le reste est la deuxième mission. Maturation sur une période d'environ 8 mois. La mise en bouteille se fait sans filtration.

ÉLABORATION : après le décapage est effectué dans une fermentation et la macération postfermentative contrôlée 38 jours avec pompage, Bazoqueos et délestages, donner à la structure et la complexité du vin. Cette partie du Manto barils Noir et Syrah est vinifié en chêne français de 5000 litres pour donner plus fruité et la fraîcheur au mélange.

ACCORDS METS-VIN : viandes et grillades.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Bocchoris Negre do Binissalem 2017

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2 avis des clients
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DEGUSTATION :Vue : rouge rubis intense avec des reflets violets.Nez : nez arrondi avec des arômes de fruits noirs mûrs puissant avec des notes balsamiques et de subtiles notes de violettes.Bouche : tanins puissants, tout le corps et l'équilibre parfait. Enfin, le vin excite avec une finale longue avec des notes de réglisse.APPELLATION : Binissalem-MallorcaWEINBERG / cave : Tianna Negre, DO Binissalem-Mallorca Espagne. cave Tianna Negre est entouré de vignes et situé au coeur de la région viticole de Majorque en D.E. Binissalem. Il est un projet de la famille Morey Garau. De nouveaux vignobles ont été plantés avec des variétés de cépages indigènes et internationaux. La cave a une cave avec le magasin ultra-moderne de détail. La zone de croissance Binissalem près de la Sierra de Tramuntana, bénéficie de longues heures de soleil pendant les journées chaudes et nuits fraîches. Ce sont des conditions idéales pour la production de vins de qualité et la longue période de maturation se produire des vins d'une grande intensité de la saveur.CÉPAGES : Mantonegro, Callet, Cabernet Sauvignon, Syrah, MerlotÉLEVAGE : Il est stocké dans des fûts de chêne français sélectionnés. 30% des barriques sont neuves et le reste est la deuxième mission. Maturation sur une période d'environ 8 mois. La mise en bouteille se fait sans filtration.ÉLABORATION : après le décapage est effectué dans une fermentation et la macération postfermentative contrôlée 38 jours avec pompage, Bazoqueos et délestages, donner à la structure et la complexité du vin. Cette partie du Manto barils Noir et Syrah est vinifié en chêne français de 5000 litres pour donner plus fruité et la fraîcheur au mélange.ACCORDS METS-VIN : viandes et grillades.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 13-18 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13%
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4/5

Odeur typique de fruit sec. J'ai trouvé le 2018 un peu astringent tout d'abord et charnu ensuite.
Il peut encore être gardé un peu plus.
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