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Bierzo

Ultreia Saint Jacques 2018

75cl

RP93+ParkerGP91Peñín

Ultreia Saint Jacques 2018

10,90€
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Boutique: Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 6,90€
Livraison gratuite à partir de 60,00€

Le petit + à savoir…

Ultreia Saint Jacques 2018 est un vin qui fait partie de la liste apparemment infinie des grandes productions du maestro Raúl Pérez dans la région du Bierzo, une zone tempérée entre l'intérieur et la côte, qui profite du meilleur des climats atlantique et continental. Pour son élaboration, l'oenologue s'est servi des vieilles vignes (50 ans en moyenne, bien que la plus ancienne soit de 1910) du vignoble Villegas, à Valtuille de Abajo.

Ultreia Saint Jacques 2018 est conçu comme un hommage à la vie, un rappel personnel par Raúl Pérez d'avoir les pieds sur terre. Il est peut-être le vin auquel le fameux oenologue s'identifie le plus.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Bierzo (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas y Viñedos Raúl Pérez
Contenance: 75cl
Cépages: Mencía
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Niveau Du Vin Dans La Bouteille: Mi-Epaule (ME)

Description de Ultreia Saint Jacques 2018

Ultreia Saint Jacques 2018 (Mencía)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge vif.
  • Nez : Notes intenses de fruits rouges mûrs telles que les groseilles et les mûres, de subtiles touches minérales.
  • Bouche : Vin savoureux avec un excellent équilibre entre la douceur et l'acidité, des arômes de fruits mûrs ainsi que des notes épicées comme la vanille et la cannelle.

APPELLATION D'ORIGINE : Bierzo.

DOMAINE : Bodegas y Viñedos Raúl Pérez. Des vignes âgées en moyenne de 60 ans plantées sur des sols argilo-calcaires. Ces vignes sont réparties sur plusieurs parcelles de la ville de Valtuille de Abajo.

CÉPAGE : 100% Mencia.

ÉLEVAGE : 9 mois dans des fûts anciens et nouveaux.

PRÉPARATION : Fermentation a lieu dans foudres en bois.

ACCORDS METS-VIN : Carpaccio de bœuf, porc au four.

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Comment le déguster

Température de service

12-14ºC

Accords mets et vins

Cuisine régionaleViandePoissonPatesPorc

Notes

RP93+ParkerGP91Peñín

Experts

Avis sur Ultreia Saint Jacques 2018

4

2 avis des clients
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Ultreia Saint Jacques 2018

4 /5

Du kommer inte hitta i snabbköp.
Den såg väldigt körsbärsfärgad ut. Aromer av körsbär. Mjukare än 2018.
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Ultreia Saint Jacques Mencia 2018

4 /5

Aroma a chocolate. Predominam os frutos vermelhos.
Tiramos o máximo proveito arejando.
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Ultreia Saint Jacques Mencia 2018

4 /5

Min partner hadde den med fra et besøk tilBodegas y Viñedos Raúl Pérez.
Kirsebærrød. Først og fremst aromaer av kaffe , og toffee. Den letteste vinen jeg har smakt fra Bodegas y Viñedos Raúl Pérez.
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Ultreia Saint Jacques Mencia 2018

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4/5

Mon partenaire me l'a ramené après une visite à Bodegas y Viñedos Raúl Pérez.
Une belle couleur cerise. Il dégage une odeur sucrée. Il reste un goût salé à la fin.
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Olivier Guy

4/5

Le Ultreia Saint Jacques provient aussi de chez Bodegas y Viñedos Raúl Pérez.
A une couleur très intense. Des odeurs de noisettes et d'amandes. Fruité.
Je l'ai pris avec de la morue et des patates.
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Florence Dupuis

4/5

Ils me l'ont donné après que je me sois abonné.
Rouge cerise. Une odeur de café émane de ce . Le 2009 est plus doux.
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Caroline Chapon

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