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Bierzo

Pago de Valdoneje Mencía 2019

75cl

RP92Parker

Pago de Valdoneje Mencía 2019

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Le petit + à savoir…

Ce rouge est élaboré à partir du cépage roi de la région du Bierzo, le Mencia. Les grappes sélectionnées par Pago de Valdoneje proviennent de vignes âgées de 85 ans.

Au nez, les fruits rouges s'entremêlent aux notes fumées et de réglisse, ainsi qu'à une touche balsamique. Ce profil aromatique s'ajoute à un bon équilibre et une belle profondeur en bouche. Un vin rond au rapport qualité-prix incroyable.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2019 Autres millésimes
Appellation:Bierzo (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa
Contenance: 75cl
Cépages: Mencía
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Niveau Du Vin Dans La Bouteille: Mi-Epaule (ME)

Description de Pago de Valdoneje Mencía 2019

Pago de Valdoneje Mencía 2019 (Mencía)

DEGUSTATION :

  • Vue : Rouge intense avec des touches violettes.
  • Nez : Arômes de fruits rouges très frais tels que les mûres et les baies sauvages mélangés avec des notes grillées de fumée, de réglisse, de menthe et une touche balsamique.
  • Bouche : Bonne structure, profond et finale fruitée persistante. Parfait équilibre avec des tanins très fins.

APPELLATION : Bierzo (Castille et Leon, Espagne).

DOMAINE : Bodegas y Viñedos Castro Ventosa.

CÉPAGE : Mencia.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main dans des boîtes de 15 kg, les grappes passant par une table de sélection. La fermentation alcoolique a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des températures constantes inférieures à 28°C

ACCORDS METS-VIN : Il est recommandé de le dégûster avec de la dinde grillée, des aubergines farcies, de l'agneau grillé et du jambon ibérique.

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Comment le déguster

Température de service

12-14ºC

Notes

RP92Parker

Avis sur Pago de Valdoneje Mencía 2019

4

1 avis des clients
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4 /5

<p>Pago De Valdoneje Mencia Bierzo is a juicy wine with dark berry, cherry and raspberry aromas. <p><p>Soft and silky with a touch of spice.<p>
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4 /5

- NOTA DE CATA: Color rojo picota muy intenso. Afrutado con potentes aromas a frutos silvestres y flores violáceas. En boca muy carnoso, perfumado y con ligeras notas minerales.
- GRADO ALCOHÓLICO: 14º
- TEMPERATURA DE SERVICIO: 16º a 18ºC
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4 /5

Pago de Valdoneje Mencía Rouge (2019) 750ml, 100% Mencía
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4/5

Sa couleur intense m'a attiré. Excellente odeur de fruits sec.Je dirais que c'est un Bierzo assez corsé.
Il ne correspondait pas au repas que nous avions préparé, c'est dommage car le vin était bon.
Je l'ai gouté avec quelques amis connaisseurs.
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Chloé Blanc

4/5

Sa couleur intense m'a attiré. Il a des arômes qui me rappelèrent les roses blanches.On remarque la très bonne acidité de ce Bodegas y Viñedos Castro Ventosa.
Servir avec un bon gratin dauphinois.
C'est toujours sympa de partager une bouteille de vin mais celui ci particulièrement.
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Nicolas Blanc

4/5

Nous l'avons savourer lors d'un barbecue. J'aime bien partager ce vin avec des amis.
Il a une couleur très agréable. L'odeur de ce Pago de Valdoneje Mencía 2013 rappelle celle de bonbons menthol. Un rouge très puissant.
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Pierre Faubert

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