Domaine Coquelicot Lilas 2012

Domaine Coquelicot (Bergerac)

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De la main de Domaine Coquelicot nous vient Domaine Coquelicot Lilas 2012 (13,75€), un vin rouge de l'appellation Bergerac avec des grappes de 2012. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Domaine Coquelicot Lilas 2012 avec une note de 4 sur 5 points.
Le petit + à savoir...

Au cœur du Périgord pourpre, l'appellation AOC Bergerac qui emprunte à ses grands voisins girondins les mêmes cépages, se divise en de multiples terroirs capables de produire des vins tout désignés pour accompagner les délices du patrimoine gastronomique local. A Montpeyroux, en 2006, Grégoire et Cécile Rousseau reprennent quelques hectares de vignes situés sur les coteaux de Villefranche de Lonchat. Le domaine Coquelicot est créé. Le choix de l'agriculture biologique est une évidence pour les deux acquéreurs. Cabernet franc et Merlot seront travaillés dans le respect des chartes AB et Nature & Progrès. Pas de pesticide, pas de produit chimique. Le travail de la terre est réalisé en aérobiologie. De la taille à la mise en bouteille, le vigneron accompagne en douceur, soit avec le moins d'intrants possible, les phases de fermentation et de vinification. L'élevage dure 12 mois en fûts de chêne.

Le Lilas Domaine Coquelicot 2012 ,100 % Merlot, est un vin rouge Bio (AB) de Bergerac, franc et soyeux. La couleur est foncée, grenat profond, d'une belle intensité. Le nez s'affirme sur des arômes de fruits noirs, de cassis et de pruneau. La bouche est voluptueuse, avec une attaque vive, des tanins structurés, des notes mentholées et épicées. La finale est longue et garde de la fraîcheur. Expression naturelle de son terroir, il est légitimement qualifié par son producteur de « vin plaisir ».

Caractéristiques · Domaine Coquelicot Lilas

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012
Appellation:Bergerac (Sud Ouest,France)
Cave: Domaine Coquelicot
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine Coquelicot

Domaine Coquelicot Lilas 2012

DÉGUSTATION DE Domaine Coquelicot Lilas 2012:

  • Vue: grenat intense.
  • Nez: arômes de pruneaux.
  • Bouche: la bouche voluptueuse d'une longueur remarquable.

APPELLATION: Bergerac.

VIGNES: Domaine Coquelicot

RAISINS: Merlot.

VIEILLISSEMENT: 12 mois en fûts de chêne.

PRÉPARATION: Fabriqué avec des raisins de culture biologique.

ALCOOL: 12,5%

Domaine Coquelicot

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Plus d'avis sur Domaine Coquelicot Lilas 2012

Publié le 22.04

4 /5

Domaine Coquelicot Lilas

Ouvrir une bouteille avec des amis est toujours un plaisir.
Belle couleur cerise. On remarques des arômes chaleureuses. Le Bergerac avait une odeur de fruit des bois .
Bon vin avec lequel on peut porter des toasts.

Résumé des notes

(1 avis)
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