Delai Rosè Spumante Brut

Delai (Benaco Bresciano)

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De la main de Delai nous vient Delai Rosè Spumante Brut (11,13€), un vin rosé de l'appellation Benaco Bresciano.

Caractéristiques · Delai Rosè Spumante Brut

Type De Vin: Vin rosé
Appellation:Benaco Bresciano (Lombardia,Italie)
Cave: Delai
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

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Description · Delai

Delai Rosè Spumante Brut

DEGUSTATION :

  • Vue : fine et cohérente.
  • Nez : arômes délicats avec des notes de fleurs et de pétales de rose.
  • Bouche : bouquet frais avec une bonne persistance et agréablement harmonieux.

APPELLATION : Benaco Bresciano

VIGNOBLE : la cave est Délai situé dans les collines du lac de Garde, dans la ville de Puegnago sul Garda, où Sergio et Raffaella cultivent des variétés locales Délai de tradition locale. La société a des parcelles dans les différentes parties de Valtenesi.

RAISINS : Groppello Gentile, Barbera, Sangiovese

ÉLEVAGE : macération se déroule en fûts de chêne, tandis que le stockage des bouteilles est effectuée dans des chambres climatisées.

ÉLABORATION : vinification est effectuée à une vitesse contrôlée exclusivement à partir de fleurs doit, obtenu avec le procédé naturel de vin mousseux dans un autoclave (méthode Charmat), avec fermentation lente à basse température. techniques appliquées Agronomiques que suivent de près la défoliation de la maturation et l'amincissement, ce qui nous permet d'obtenir des raisins avec unique et caractéristiques. Le système de culture de bande de serrage a toujours été utilisé dans la région, il a été modifié en fonction des besoins de production limitée et alterne avec le plus international pour guyot chaque potentiel maximum de la vigne.

ACCORDS METS-VIN : Excellent à l'apéritif, idéal pour des collations et des plats du lac de Garde.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8-10 °C

Delai

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