Quinta do Cardo Organic 2016

Quinta do Cardo (Beira)

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Quinta do Cardo Organic 2016 (8,75€) nous vient de la main de Quinta do Cardo. Il s'agit d'un vin rouge de Beira avec tinta roriz, touriga nacional et touriga franca de 2016 et a une teneur en alcool de 13.5º. La communauté de Drinks&Co valorise Quinta do Cardo Organic 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Quinta do Cardo Organic

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2015 et 2014
Appellation:Beira (Portugal)
Cave: Quinta do Cardo
Volume: 75cl
Bio:
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Quinta do Cardo

Quinta do Cardo Organic 2016 (Touriga Franca, Touriga Nacional et Tinta Roriz)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis, des tons violets.
  • Nez : un arôme complexe, notes de fruits noirs, de cerises et de chocolat, touche balsamique.
  • Bouche : dense avec des tanins vifs mais délicats. une vive acidité, la fraîcheur et la longévité.

APPELLATION : Beira Interior.

CÉPAGES : 40% Touriga Nacional, 40% Tinta Roriz, Touriga Franca 20%.

ÉLEVAGE : Âgés de 9 mois en fûts de chêne français.

ELABORATION fait à partir de raisins de culture biologique. Vendanges manuelles dans des boîtes de 12 kg et soumis à une sélection rigoureuse. Après décapage complet, il est réalisé macération de baies entières pendant 4 jours. La fermentation alcoolique se produit en acier inoxydable à une température contrôlée de 24-26ºC. Vinification en cuves en acier inoxydable pour 6 mois.

ACCORDS METS-VIN : viandes, pâtes et fromages.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Quinta do Cardo

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Avis

Avis ajouté sur Quinta do Cardo Organic 2016

Wine House Portugal

Publié le 11.10

4/5

Quinta do Cardo 2016

Quinta do Cardo Red est un vin rouge de la région frontière organique

Plus d'avis sur Quinta do Cardo Organic 2016

Alexandre Pagnol

Publié le 20.09

4 /5

Quinta do Cardo Touriga Nacional 2016

Il sent les fruits des bois. Un Quinta do Cardo Touriga Nacional n'est jamais une expérience légère.
Une bonne recommandation, sans doute.
Henri Baptiste

Publié le 20.03

4 /5

Quinta do Cardo 2016

Ce Beira nous attends pour animer le repas. Je l'ai bu avec mes frères.
Rubis avec des teintes de rouge brique. Au nez, on remarque des effluves de fruits rouges et de poivron vert. Texture dense.
Garrafeira Nacional

Publié le 09.22

4 /5

Quinta do Cardo 2016

Quinta do Cardo est situé à proximité de Figueira de Castelo Rodrigo village de la région Beira Interior. Les vignes, plantées à une altitude moyenne de 750 mètres au-dessus du niveau de la mer, sont protégés par les montagnes et Marofa Castelo Rodrigo, et entouré par les rivières Douro, et Côa Agueda. Avec une superficie totale de 180 hectares (445 acres), la propriété dispose de 69 hectares (170 acres) de vignobles certifiés biologiques, avec le reliquat des biens d'hébergement une vaste réserve d'arbres de liège et de la forêt spontanée. Les premières vignes ont été plantées en 1932 et la reconnaissance de la qualité du vin se développe depuis des années. Companhia das Quintas a acquis la propriété en 2001, en gardant la qualité incontestée des blancs, mais soulignant aussi la qualité des rouges. Avec un style inhabituel dans le scénario de vin portugais, les vins rouges de Quinta do Cardo montrent tout le potentiel de cette région.

Résumé des notes

(4 avis)
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4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Quinta do Cardo Organic 2015

Benjamin Auteuil
Benjamin Auteuil

4/5

Nous l'avons goûté lors d'un dîner de fin d'année.
On remarque que le Quinta do Cardo Organic a une robe épaisse. Des odeurs de noix et de noisettes. Il était léger, mais avait un goût de mûre.
Il était idéal sur le repas léger.

Opinions sur Quinta do Cardo Organic 2014

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Rouge presque violet. Son odeur est comme celle des bonbons. Très frais.
Il m'a plu pour prendre un verre à l'apéritif.
J'ai pu le goûter lors d'un repas avec un client.
Portugal Vineyards
Portugal Vineyards

4/5

Quinta do Cardo 2014
Couleur intense avec des reflets violets. Aroma élégant et complexe sur le nez avec des notes de violette et de cerise. Arômes fins de terre et de pierre. Bouche Grande fraîcheur et élégance en bouche avec une longue finale.

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