Beaumes de Venise
Xavier Vignon Arcane L'Étoile
75clXavier Vignon Arcane L'Étoile
-15%
Le petit + à savoir…
Ce vin rouge est le fruit d'un assemblage de trois millésimes différents (2015, 2016 y 2017) à partir desquelles le vigneron Xavier Vignon cherche à refléter toute la richesse du terroir de Beaumes de Venise.
Son assemblage formé par du Grenache, de la Syrah et du Mourvèdre, révèle une grande finesse grâce à la fraîcheur que le vignoble en altitude apporte et aux délicieuses notes de sous-bois.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Appellation: | Beaumes de Venise (Rhône, France) |
| Domaine: | Xavier Vignon |
| Contenance: | 75cl Autre contenance |
| Cépages: | Garnacha, Monastrell, Syrah |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
| Score Jeb Dunnuck: | 95 |
| James Suckling Score: | 91 |
Description
Xavier Vignon Arcane L'Étoile (Garnacha, Monastrell et Syrah)
DEGUSTATION :
- Nez : Notes de sous-bois et d'épices.
- Bouche : Élégance et pleine de fraîcheur.
APPELLATION : Beaumes de Venise.
DOMAINE : Xavier Vignon.
CÉPAGES : 70% Garnacha, 20% Syrah, 10% Monastrell.
ÉLEVAGE : 15 mois en fûts de chêne neuf français, foudres et béton.
ÉLABORATION : Macération sans extraction mécanique durant plus d'un mois.
ACCORDS METS-VIN : Idéal pour accompagner du cochon de lait rôti et un magret de canard.
Comment le déguster
Température de service
14-16ºC
Le domaine
Xavier Vignon
Fort de 20 ans d'expérience en tant qu'œnologue consultant dans de nombreux domaines de la région, Xavier Vignon compte parmi les plus grands experts en matière de vins du Rhône.
En savoir plus sur le domaine
Com cabrito assado ficou um pouco aquém.
Um bom vinho para desfrutar com bons amigos.