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Beaujolais

Joseph Drouhin Beaujolais Morgon Hospices de Belleville 2017

75cl

22,00€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017
Appellation:Beaujolais (Beaujolais, France)
Domaine: Joseph Drouhin
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Joseph Drouhin nous offre ce Joseph Drouhin Beaujolais Morgon Hospices de Belleville 2017 , un vin rouge elaboré en l'appellation Beaujolais avec les meilleures grappes du millésime 2017 et avec 13º degrés.

Élaboration de Joseph Drouhin Beaujolais Morgon Hospices de Belleville 2017

Joseph Drouhin Beaujolais Morgon Hospices de Belleville 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur pourpre aux reflets violets.
  • Nez : notes olfactives de fruits rouges mûrs, d'épices et de réglisse.
  • Bouche : La bouche a un bon niveau d'acidité et le caractère minéral. Fruité avec une finale longue et forte.

APPELLATION : Morgon.

VIGNOBLE : Joseph Drouhin.

CÉPAGES : 100% Gamay.

ÉLEVAGE : Les vins sont vinifiés au style Bourgogne vieilli dans les grandes « parties », (500 litres) réservoirs en acier inoxydable sont réservés aux vins émis par macération carbonique.

PRÉPARATION : Une partie de la récolte est éraflée pour un vin « style Bourgogne » avec coups de poing et de pompage, tandis que le reste est vinifié comme un tas avec macération carbonique. La fermentation lente dure 10 à 15 jours.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour la première plats de viande, les rôtis et la volaille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 17 et 18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Joseph Drouhin Beaujolais Morgon Hospices de Belleville 2017

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