Château Coutet Barsac 2015

Château Coutet (Barsac)

RP94-96

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Le petit + à savoir...

Les racines profondes des vignes puisent les éléments du terroir pour donner aux raisins fraîcheur, richesse et force.

Le vin porte le nom de « Coutet », dérivé du Gascon « couteau » qui évoque tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité.

L'un des plus anciens domaine du Sauternais, le vignoble de Château Coutet est également le plus grand de Barsac.

Caractéristiques · Château Coutet Barsac

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Barsac (Bordeaux,France)
Cave: Château Coutet
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP94-96
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Sémillon
Mariage: EntréesDessertsViandeFromageViande rougeAgneau
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Château Coutet

Château Coutet Barsac 2015 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot et Sémillon)

DÉGUSTATION DE Château Coutet Barsac 2015:

  • Vue: Château Coutet Barsac 2015 375ml a une couleur dorée rougeâtre avec des tons verdâtres.
  • Nez: Belle d'ananas, d'abricot, de miel et des notes de vanille.
  • Bouche: épais et doux sur la langue avec une finition moyenne. Très bon vin avec des arômes d'ananas et de miel

RAISINS: Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle

CAVES: Château Coutet

Château Coutet

En 1787, le président américain Thomas Jefferson, alors ambassadeur des Etats-Unis en France, célèbre Château Coutet (prononcé Cou-tai ou Cou-tette) comme « le meilleur Sauternes de Barsac ». Reconnu pour son excellence, le domaine est nommé « premier grand cru » lors de la classification de...

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Avis

Avis ajouté sur Château Coutet Barsac 2015

XO-vin

Publié le 04.56

4/5

Château Coutet 2015

Le nez est marqué par une dominante de fruits exotiques : mangue, gingembre, ananas. S'ajoutent ensuite des arômes de pêche de vigne et d'orange amère confite. L'attaque en bouche est dynamique et d'une remarquable fraîcheur. Le milieu de bouche révèle un bel équilibre mettant en valeur la minéralité et son côté aérien.

Plus d'avis sur Château Coutet Barsac 2015

Harmonie Temple

Publié le 07.31

3 /5

Surprenante

Yves Dennicourt

Publié le 08.36

4 /5

Château Coutet 2015

Je voudrais le goûter avec un carpaccio. Idéal avec des amis.
Il avait une couleur très profonde. Laisse un goût chaleureux au fond de la bouche.
LilleAuxVins Arthur

Publié le 13.13

4 /5

Château Coutet 2015

2015 - Image non contractuel. Le nez est marqué par une dominante de fruits exotique : mangue, gingembre, ananas. A quoi s'ajoute des arômes de pêche de vigne et d'orange amère confite. En bouche l'attaque est d'une remarquable fraîcheur au regard de la puissance du vin. Le milieu de bouche révèle un bel équilibre mettant en valeur la minéralité de notre terroir. Le millésime 2015 se définit par sa finesse. Vendu en caisse bois Domaine Château Coutet : En 1787, Thomas Jefferson, futur président des Etats-Unis estima que le château Coutet était le meilleurs Sauternes de Barsac. Le mot "Coutet" est dérivé du gascon désignant un couteau. Ce mot résume à merveille le style unique des vins du domaine qui sont tranchants, vifs et frais. Château Coutet est l'une des plus anciennes exploitations viticoles du bordelais puisqu'on retrouve des traces de son existence en 1643, alors propriété de Charles le Guérin, seigneur de Coutet. En 1977 la propriété est cédée à Marcel Baly qui entreprend un vaste programme de rénovation. Ce sont aujourd'hui deux de ses fils qui continuent le travail de fond : remise en état des 38,5 hectares de vignes clos de murs, révision des méthodes de travail, rénovations des chais et de la cuverie. Le terroir de Château Coutet est composé d'un sol argilo-calcaire. Les graves fines déposées par la Garonne, où selon les parcelles, les sables emportés par le vent, reposent sur un sous-sol calcaire.
Le vignoble est composé à 75 % de Sémillon, 23 % de Sauvignon et 2 % de Muscadelle pour un âge moyen des vignes de 35 ans. La vinification se fait en moyenne de 16 à 18 mois en barrique dont 80 % de bois neuf.

Résumé des notes

(5 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 5 opinions »

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Opinions sur Château Coutet Barsac 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

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Opinions sur Château Coutet Barsac 2017

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Je l'ai acheté sur ce site.
Il a une couleur très agréable. C'est un moelleux un peu acide et frais.

Opinions sur Château Coutet Barsac 2016

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Ce 2016 a été la recommandation d'un autre couple.
Il a une couleur profonde à la lumière. Très léger en bouche.
Ne le l'accompagnez pas avec n'importe quoi.

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