Château Coutet 50cl 2011

Château Coutet (Barsac)

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Le petit + à savoir...

Les racines profondes des vignes puisent les éléments du terroir pour donner aux raisins fraîcheur, richesse et force. Le vin porte le nom de « Coutet », dérivé du Gascon « couteau » qui évoque tranchant et vivacité, fraîcheur et nervosité, un style unique. L'un des plus anciens domaine du Sauternais, le vignoble de Château Coutet est également le plus grand de Barsac. Ses vins sont bien faits, typiques, d'une grande onctuosité. Ce Chateau Coutet 2000 est un bel exemple de ce que peut nous offrir ce chateau.

Caractéristiques · Château Coutet

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2011 Autres milésimes
2010 et 2009
Appellation:Barsac (Bordeaux,France)
Cave: Château Coutet
Volume: 50cl Autres volumes
375ml et 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc, Muscadelle, Sémillon
Mariage: EntréesDessertsFromage
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Château Coutet

Château Coutet 50cl 2011 (Sauvignon Blanc, Muscadelle et Sémillon)

DEGUSTATION Château Coutet 2011 :

  • Vue: attrayante d'or.
  • Nez: Nez de fruits fabuleux rôti, un mélange d'abricots, miel, biscuits fraîchement sortis du four, des gâteaux avec des tons de noix de coco et cannelle, un personnage incroyablement séduisant.
  • Boca: palais similaire, un mélange de richesse avec une acidité délicieusement fraîche, une extrémité de frappe. notes riches de la cire d'abeille, légèrement amer.

APPELLATION: Barsac.

RAISINS: 75% Sémillon, Sauvignon 23% et 2% Muscadelle.

ACCOMPAGNEMENT: tartes aux fruits, terrine de foie gras.

TEMPERATURE: 6 °C

Château Coutet

En 1787, le président américain Thomas Jefferson, alors ambassadeur des Etats-Unis en France, célèbre Château Coutet (prononcé Cou-tai ou Cou-tette) comme « le meilleur Sauternes de Barsac ». Reconnu pour son excellence, le domaine est nommé « premier grand cru » lors de la classification de...

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Avis

Avis ajouté sur Château Coutet 50cl 2011

Perbaccowein

Publié le 04.19

4/5

Château d'Armailhac Château Coutet Sauternes-Barsac 50cl 2011

- Wine Advocate Neal Martin en Avril Février
- 2015: « » aveugle Dégusté au Sauternes 2011 dégustation horizontale
- Le 2011 Château Coutet a un bouquet distinctif mais attrayant: miel clair, l'eau de rose, de pêche et juste une touche de sucre d'orge a fait broches vers le bas à Barsac
- La bouche est moyennement corsé et visqueux dans la texture
- Il y a plus d'harmonie ici que le nez, bien sous-estimés avec le sucre de coing et de l'orge, en queue d'aronde finition élégante à
- Je préfère juste une touche plus de poids et de la persistance, mais sinon cela est un beau sauternes même si elle ne répondait pas à tout à fait mes attentes de baril, principalement car il est tout simplement manque d'habitude l'acidité de rasoir de Coutet ne confère à la recherche de l'électricité dans son meilleur millésime
- Néanmoins, cela fournira beaucoup de plaisir au cours des deux ou trois prochaines décennies
- '' Weinwisser en Juin 2012: '' Kelly avec des nuances vert lime
- Intense, doux bouquet, beaucoup de raisins secs, la camomille fraîche, prunes, miel d'acacia, moyenne pression, parce que le botrytis est pas encore tout aussi prononcé
- palais Juicy, apparaît plutôt doux et l'acide comme le corps riche en quelque sorte concordaient pas tout à fait (encore?)
- Du beau il y a vinifications, mais il peut aussi un vin mûr pour suivre les concurrents comparables? Si tout va bien « » Allergènes: contient des sulfites

Résumé des notes

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Opinions sur Château Coutet 50cl 2010

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

Château d'Armailhac Château Coutet Sauternes-Barsac 50cl 2010
- Wine Advocate Neal Martin en Mai 2011: '' Le 2010 Château Coutet a 154 g / litre de sucre résiduel, un des plus élevés au Sauternes / Barsac
- Il est doté d'un bouquet délicieux de mangue fraîchement coupé en tranches, Tropicana et une touche de miel, avec une bonne définition et minéralité
- La bouche est moyennement corsé avec un équilibre très impressionnant et l'équilibre, et est légèrement visqueux dans la bouche, d'amande, lait caillé de citron et une touche de zeste d'orange
- La finition est composée et long
- Le Coutet 2010 est très impressionnant pour le millésime, bien que je suggère pas tout à fait atteindre les hauteurs stellaires du magnifique 2009
- Allergènes: contient des sulfites

Opinions sur Château Coutet 50cl 2009

Perbaccowein
Perbaccowein

4/5

Château d'Armailhac Château Coutet Sauternes-Barsac 50cl 2009
- Couleur: jaune doré foncé avec des reflets brillants d'or
- Parfum: frais, fleuri et légèrement bouquet exotique aux saveurs luxuriantes d'agrumes, coing, ananas, figues et abricots, fleurs blanches (fleurs de fruits, aubépine), miel, fruits confits, de vanille, de massepain et de notes grillées délicates (caramel, crème brûlée .. .) goût: le palais riche, intense et corsé avec fraîcheur vive, une profondeur et d'équilibre délicat de fruits frais (abricots, oranges), minéralité claire et douceur grasse dans la dernière ligne droite et sensuelle en même temps avec un arrière-goût élégant long, exquise avec un grand potentiel ! Allergènes: contient des sulfites

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