Château Climens 2011

Château Climens (Barsac)

RP94WS97

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Le petit + à savoir...

Le Château Climens 2011 présente des saveurs d'agrumes, de coing et d'ananas, avec de fines notes de sève de pin qui lui donnent une belle fraicheur.

Ce vin se dégustera de préference avec du foie gras, des fromages affinés.

Caractéristiques · Château Climens

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Barsac (Bordeaux,France)
Cave: Château Climens
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP94WS97
Cépages: Sémillon
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Climens

Château Climens 2011 (Sémillon)

DEGUSTATION DE Château Climens 2011:

  • Vue: Jaune paille clair
  • Nez: Intense, arômes d'agrumes, de fruits
  • Bouche: pleine bouche, délicat, bonne acidité, juteux

APPELLATION: Bordeaux (France)

VIGNOBLE: Château Climens

RAISINS: Sémillon

VIEILLISSEMENT:22 mois en fûts de chêne français

ACCOMPAGNEMENT: poissons, collations

TEMPÉRATURE: 10 °

ALCOOL: 12%

Château Climens

«Dans Château Climens , pour faire du vin, il est prévu que par la grâce spéciale du terroir Climens seulement, le vin est harmonieux et charmant prend son envol et s'élance pour toujours ..." Bérénice Lurton La vinification au Château Climens nécessite artisanat réel et une connaissance...

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Avis

Avis ajouté sur Château Climens 2011

La Grande Cave

Publié le 15.04

4/5

Château Climens 2011

Le nom de « Climens » signifierait « terre ingrate » en langage franc. C'est sans compter sur la vigne, plante prodigieuse capable de transformer des sols méprisés en terroirs bénis des dieux.

Plus d'avis sur Château Climens 2011

Christophe Masse

Publié le 05.25

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Publié le 03.48

4 /5

Château Climens 2011Sauternes (Barsac) - 1er Grand Cru Classé
Cuvelier Fauvarque

Publié le 15.05

4 /5

Le Château climens est situé au sein de l’appellation Barsac. Le terroir de ce domaine constitue une entité incomparable. Ses terres rouges reposent sur un socle calcaire fissuré qui induit un excellent drainage naturel. Ce terroir d’exception favorise un développement précoce du « Botrytis Cinerea », et son cépage de prédilection, le sémillon, y trouve une expression véritablement fabuleuse. Premier Grand Cru Classé en 1855, la famille Lurton conquis par la finesse de ses vins acquiert le domaine en 1971. Aujourd’hui, c’est toujours cette famille de passionnée qui perpétue la magie, en veillant à ce que ce cru légendaire brille toujours par davantage d’éclat et d’élégance.

Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Climens 2003

Anonyme
Anonyme

4/5

Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre. S'il exprime la quintessence de l'appellation Barsac par son équilibre et sa fraîcheur, il possède également la puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes. Climens se définit peut-être avant tout par un éclat, une profondeur, conférés par son terroir unique. Cette grâce particulière, faite de tension et de minéralité, s'accompagne d'une extraordinaire palette aromatique, mêlant fleurs, fruits, épices et souvent une pointe d'eucalyptus ou de fraîcheur menthée. Quels que soient les millésimes, les vins vieillissent doucement et gardent des décennies le mélange harmonieux de douceur et de fraîcheur qui font leur charme inimitable.
Ce Château Climens est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gré du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des épices douces et des fruits
Anonyme
Anonyme

4/5

Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre. S'il exprime la quintessence de l'appellation Barsac par son équilibre et sa fraîcheur, il possède également la puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes. Climens se définit peut-être avant tout par un éclat, une profondeur, conférés par son terroir unique. Cette grâce particulière, faite de tension et de minéralité, s'accompagne d'une extraordinaire palette aromatique, mêlant fleurs, fruits, épices et souvent une pointe d'eucalyptus ou de fraîcheur menthée. Quels que soient les millésimes, les vins vieillissent doucement et gardent des décennies le mélange harmonieux de douceur et de fraîcheur qui font leur charme inimitable.
Ce Château Climens est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gré du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des épices douces et des fruits

Opinions sur Château Climens 2016

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
Bonne couleur. Ce Barsac a une très bonne acidité.
Vous pouvez le boire sur tous les repas.

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