Tendances:

Barsac

Château Climens 2008

75cl

RP93ParkerWS91Wine Spectator

Château Climens 2008

105,00€
105,00€
Boutique: XXL Wines Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 3 - 4 jours
Frais de port: 12,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2008 Autres millésimes
Appellation:Barsac (Bordeaux, France)
Domaine: Château Climens
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Sémillon (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%
Château Climens nous offre ce Château Climens 2008 (105,00€), un vin moelleux elaboré en l'appellation Barsac avec sémillon de 2008 et a une teneur en alcool de 13.5º. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co et il a été classé avec note robert parker: 93 et score de wine spectator: 91.

Description de Château Climens 2008

Château Climens 2008 (Sémillon)

Ce terroir d'exception favorise un développement précoce du botrytis, et son cépage de prédilection, le sémillon, y trouve une expression véritablement fabuleuse…

Château Climens n'est pas le Seigneur de Barsac sans raison ! En plus de sa qualité exceptionnelle - une note moyenne de 96/100 chez Parker depuis 2001 -, ce vin blanc liquoreux et sa grande maîtresse de cérémonie Bérénice Lurton ont choisi de ne pas négocier sa "présence assemblée et définitive" au "festival des primeurs". Ici, le nouveau vin est roi et le jury acceptera de découvrir ses "rushes épurés" ou passera son chemin !

Une finesse unique

Cette personnalité forte et assurée, issue d'un rendement de seulement 11 hl/ha, rejaillit sur ses jus d'or pâles dramatiquement écorchés par de fins éclairs de jade…

Riches, très fruités, et bien botrytisés, les jus de Climens 2008 démontrent tous une très grande pureté. Ses saveurs intenses ne se laissent pas séduire par les sirènes d'une richesse incontrôlée, mais se déploient avec une finesse rare.

Frais, vivants, élégants et terriblement séduisants, les parfums de ses différents lots (fleurs, agrumes, fruits exotiques, abricot, miel, zeste de citron, minéral, épices douces) se déroulent au palais dans une matière opulente et soyeuse pendant de longues secondes…

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Le domaine

Château Climens

Château Climens

«Dans Château Climens, pour faire du vin, il est prévu que par la grâce spéciale du terroir Climens seulement, le vin est harmonieux et charmant prend son envol et s'élance pour toujours ..."

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Notes

RP93ParkerWS91Wine Spectator

Avis sur Château Climens 2008

4

8 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION DE Château Climens 2008:
- Vue: vieil or.
- Nez: ananas bien défini, de coing et des arômes de haricots de vanille.
- Bouche: corps moyen, avec une texture sirupeuse, une touche d'épices de chêne et des notes minérales.

APPELLATION: Sauternes.
VIGNOBLE: Château Climens
RAISINS: Sémillon.

VIEILLISSEMENT: 20 et 26 mois en barriques neuves (70%) de chêne français
PRÉPARATION:

VIN ACCOMPAGNEMENT: soufflés au chocolat coulant, tartes aux fruits, Valençay
TEMPERATURE: 11 à 13 °C
ALCOOL: 13,5%
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4 /5

DEGUSTATION DE Climens 2008:
- Vue: vieil or.
- Nez: arômes d'agrumes et de fruits exotiques.
- Bouche: corps moyen, une texture sirupeuse, une bonne qualité de chêne.

APPELLATION: Sauternes.

RAISINS: Sémillon.

ACCOMPAGNEMENT: soufflés au chocolat coulant, tartes aux fruits, Valençay.
TEMPÉRATURE: 11-13 ºC
ALCOOL: 13,5%
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3 /5

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Château Climens 2008 est très agréable

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4/5

Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre. S'il exprime la quintessence de l'appellation Barsac par son équilibre et sa fraîcheur, il possède également la puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes. Climens se définit peut-être avant tout par un éclat, une profondeur, conférés par son terroir unique. Cette grâce particulière, faite de tension et de minéralité, s'accompagne d'une extraordinaire palette aromatique, mêlant fleurs, fruits, épices et souvent une pointe d'eucalyptus ou de fraîcheur menthée. Quels que soient les millésimes, les vins vieillissent doucement et gardent des décennies le mélange harmonieux de douceur et de fraîcheur qui font leur charme inimitable.
Ce Château Climens est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gré du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des épices douces et des fruits
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Anonyme

4/5

Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
Bonne couleur. Ce Barsac a une très bonne acidité.
Vous pouvez le boire sur tous les repas.
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