Le Château Climens 2014 est "un enchantement pour le palais : des saveurs d'agrumes, de coing et d'ananas, avec de fines notes de sève de pin qui lui donnent une très belle fraicheur. "
Robert Parker lui a donné une note de 94-96/100.
Ce vin superbe se dégustera de préference avec du foie gras, des fromages affinés.
Caractéristiques · Château Climens
Type De Vin: | Vin moelleux |
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Millésime: | 2007 Autres milésimes |
Appellation: | Barsac (Bordeaux,France) |
Cave: | Château Climens |
Volume: | 75cl Autres volumes |
Notation: | RP98WS93 |
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Cépages: | Sémillon |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 13.5% |
Description · Château Climens
Château Climens 2007 (Sémillon)
NOTES DE DÉGUSTATION
- Vista:Château Climens 2007 a une couleur d'or profonde
- Nez: est doté d'un beau bouquet: miel très pur, une touche d'orange et une touche de coing.
- Bouche: La bouche est bien équilibrée avec une grande pureté et d'une pincée d'épices et une extrémité collante, chargé de botrytis visqueux qui a un poids et la persistance impressionnante.
MARIAGE: soufflés au chocolat coulant, tartes aux fruits, Valençay
CÉPAGES: Sémillon
CAVE: Château Climens
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Château Climens
«Dans Château Climens , pour faire du vin, il est prévu que par la grâce spéciale du terroir Climens seulement, le vin est harmonieux et charmant prend son envol et s'élance pour toujours ..." Bérénice Lurton La vinification au Château Climens nécessite artisanat réel et une connaissance...
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J'ai remarqué une couleur terne. Ce Barsac a une très bonne acidité.
Parfaits pour les apéritifs et les amuses-gueule.
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