Château Climens 2007

Château Climens (Barsac)

RP98WS93

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Le Château Climens 2014 est "un enchantement pour le palais : des saveurs d'agrumes, de coing et d'ananas, avec de fines notes de sève de pin qui lui donnent une très belle fraicheur. "

Robert Parker lui a donné une note de 94-96/100.

Ce vin superbe se dégustera de préference avec du foie gras, des fromages affinés.

Caractéristiques · Château Climens

Type De Vin: Vin moelleux
Millésime: 2007 Autres milésimes
Appellation:Barsac (Bordeaux,France)
Cave: Château Climens
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP98WS93
Cépages: Sémillon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description · Château Climens

Château Climens 2007 (Sémillon)

NOTES DE DÉGUSTATION

  • Vista:Château Climens 2007 a une couleur d'or profonde
  • Nez: est doté d'un beau bouquet: miel très pur, une touche d'orange et une touche de coing.
  • Bouche: La bouche est bien équilibrée avec une grande pureté et d'une pincée d'épices et une extrémité collante, chargé de botrytis visqueux qui a un poids et la persistance impressionnante.

MARIAGE: soufflés au chocolat coulant, tartes aux fruits, Valençay

CÉPAGES: Sémillon

CAVE: Château Climens

Château Climens

«Dans Château Climens , pour faire du vin, il est prévu que par la grâce spéciale du terroir Climens seulement, le vin est harmonieux et charmant prend son envol et s'élance pour toujours ..." Bérénice Lurton La vinification au Château Climens nécessite artisanat réel et une connaissance...

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Avis

Avis ajouté sur Château Climens 2007

La Grande Cave

Publié le 15.04

4/5

Château Climens 2007

Le nom de « Climens » signifierait « terre ingrate » en langage franc. C'est sans compter sur la vigne, plante prodigieuse capable de transformer des sols méprisés en terroirs bénis des dieux.

Plus d'avis sur Château Climens 2007

Thylane Lacarriere

Publié le 05.34

3 /5

Château Climens 1Er Cru de Barsac 2007 est idéal

Nawelle Badel

Publié le 17.08

4 /5

DEGUSTATION DE Château Climens 2007:
- Vue: Jaune paille clair
- Nez: Intense, arômes d'agrumes, de fruits
- Bouche: pleine bouche, délicat, bonne acidité, juteux

APPELLATION: Bordeaux (France)
VIGNOBLE: Château Climens
RAISINS: Sémillon

VIEILLISSEMENT:22 mois en fûts de chêne français

ACCOMPAGNEMENT: poissons, collations
TEMPÉRATURE: 10 °
ALCOOL: 12%
Yoann Mavillard

Publié le 05.06

3.5 /5

Château Climens 2007 est parfait pour prendre dans l'entreprise

Résumé des notes

(7 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    6
  • 3 étoiles
    1
  • 2 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 7 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Climens 2003

Anonyme
Anonyme

4/5

Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre. S'il exprime la quintessence de l'appellation Barsac par son équilibre et sa fraîcheur, il possède également la puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes. Climens se définit peut-être avant tout par un éclat, une profondeur, conférés par son terroir unique. Cette grâce particulière, faite de tension et de minéralité, s'accompagne d'une extraordinaire palette aromatique, mêlant fleurs, fruits, épices et souvent une pointe d'eucalyptus ou de fraîcheur menthée. Quels que soient les millésimes, les vins vieillissent doucement et gardent des décennies le mélange harmonieux de douceur et de fraîcheur qui font leur charme inimitable.
Ce Château Climens est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gré du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des épices douces et des fruits
Anonyme
Anonyme

4/5

Blanc liquoreux délié et aérien, Climens est un vin subtil qui ne ressemble à aucun autre. S'il exprime la quintessence de l'appellation Barsac par son équilibre et sa fraîcheur, il possède également la puissance et la somptuosité des plus grands Sauternes. Climens se définit peut-être avant tout par un éclat, une profondeur, conférés par son terroir unique. Cette grâce particulière, faite de tension et de minéralité, s'accompagne d'une extraordinaire palette aromatique, mêlant fleurs, fruits, épices et souvent une pointe d'eucalyptus ou de fraîcheur menthée. Quels que soient les millésimes, les vins vieillissent doucement et gardent des décennies le mélange harmonieux de douceur et de fraîcheur qui font leur charme inimitable.
Ce Château Climens est réputé pour la fraîcheur et la minéralité de son terroir. Sa complexité aromatique, qui ne nuit jamais à sa finesse, vous fera croiser, au gré du vieillissement, des agrumes blancs, des fruits frais puis des épices douces et des fruits

Opinions sur Château Climens 2016

Charlotte Bastien
Charlotte Bastien

4/5

Je l'ai offert à mes parents et nous l'avons gouté ensemble.
Bonne couleur. Ce Barsac a une très bonne acidité.
Vous pouvez le boire sur tous les repas.

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