Torbreck Woodcutter's Semillon 2017

Torbreck (Barossa Valley)

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Torbreck est le producteur de ce Torbreck Woodcutter's Semillon 2017 (22,25€), un vin blanc de l'appellation Barossa Valley avec sémillon de 2017 et a une teneur en alcool de 13º. 4 sur 5 points est la note moyenne de Torbreck Woodcutter's Semillon 2017 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Torbreck Woodcutter's Semillon

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Barossa Valley (Australie Méridionale,Australie)
Cave: Torbreck
Volume: 75cl
Cépages: Sémillon
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Torbreck

Torbreck Woodcutter's Semillon 2017 (Sémillon)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur jaune vif.
  • Nez : Citrique et de minéraux. légère touche de citron. Notes de brioche, d'amandes, d'ananas et de pêche.
  • Bouche : Mi-corsé, avec un soupçon de citron. Souvenirs de calcaire, de cire et d'agréables notes de brioche.

APPELLATION : Barossa Valley.

VIGNOBLE : Torbreck.

RAISINS : 100% Sémillon.

Elevage : Fûts de chêne français ont été passés 6 ans.

PRÉPARATION : Les raisins ont été légèrement écrasées et macérées dans des réservoirs individuels. Au bout de 24 heures, les raisins jeunes parcelles ont été transférés dans des réservoirs en acier inoxydable, tandis que les plus anciens canons français ont été passés 6 ans qui a eu lieu un procédé de fermentation à basse température. Ensuite, ils ont été assemblés avant la mise en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Idéal à combiner avec les fruits de mer, sashimi, plats frais.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Torbreck

Le fondateur de Torbreck David Powell est né et a grandi à Adelaïde, en Australie du Sud. Son père était un comptable et que cela plaise ou non, Dave se trouva bientôt dans une course similaire. Cependant, alors plongé dans l'étude de l'économie à l'Université d'Adélaïde, un oncle lui a enseigné...

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Plus d'avis sur Torbreck Woodcutter's Semillon 2017

Pierre Faubert

Publié le 15.38

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : citron Pristine.
  • Nez : arômes délicats de citron et de lime, des traces de cire d'abeille et de brioche grillée.
  • Bouche : Moyennement corsé avec une acidité fraîche.

APPELLATION : Barossa Valley.

RAISINS : Sémillon.

ÉLABORATION : Râteliers le réservoir, transféré dans un fût de chêne français partie assaisonnés, complétant une longue fermentation pendant 5 à 6 mois.

ACCORDS METS-VIN : fruits de mer, sashimi, plats frais.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Nathalie Aubry

Publié le 20.06

4 /5

Couleur caractéristique du blanc. Très douce odeur de miel.Ce blanc a une certaine saveur de mûres.
Un blanc parfait avec toutes sortes de marinades.
J'ai commandé ce Torbreck Woodcutter's Semillon pour un événement avec des collègues.

Résumé des notes

(2 avis)
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4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Torbreck Woodcutter's Semillon 2014

Damien Verneuil
Damien Verneuil

4/5

Les Sémillon est devenu mon meilleur ami.
Il a une belle couleur. On perçoit des notes de fleurs blanches dans le Torbreck Woodcutter's Semillon. Il m'a semblé doux en bouche.
Nous l'avons pris avec des brochettes.

Opinions sur Torbreck Woodcutter's Semillon 2013

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

Sur Internet, il est plus facile de le trouver à la vente.
J'ai particulièrement aimé la couleur. Odeur douce comme le miel. Un blanc très équilibré.

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