Torbreck Cuvée Juveniles 2015

Torbreck (Barossa Valley)

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Torbreck élabore Torbreck Cuvée Juveniles 2015 (24,16€), un vin rouge de l'appellation Barossa Valley avec les meilleures grappes de shiraz, mataro et grenache de la vendange 2015. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Torbreck Cuvée Juveniles

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Barossa Valley (Australie Méridionale,Australie)
Cave: Torbreck
Volume: 75cl
Cépages: Grenache (60%), Mataro (20%), Shiraz (20%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Torbreck

Torbreck Cuvée Juveniles 2015 (Grenache, Mataro et Shiraz)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Torbreck Cuvée Juveniles 2015:

  • Vue: rouge foncé.
  • Nez: un parfum vibrant animé de mûre, de violette et d'épices.
  • Bouche: riche, plein milieu de bouche avec une vivacité et d'énergie, saveurs sombres baies mûres et savoureux, cassis, cerises épicées, de minéraux, de succulents fruits de bleuets, tout équilibrée avec une acidité fraîche et une structure fine des tanins souples.

APPELLATION: Barossa Valley.

VIGNOBLE: Torbreck Vintners

RAISINS: 51% Grenache, 33% et 16% Shiraz Mataro.

ACCOMPAGNEMENT: viande rouge.

Torbreck

Le fondateur de Torbreck David Powell est né et a grandi à Adelaïde, en Australie du Sud. Son père était un comptable et que cela plaise ou non, Dave se trouva bientôt dans une course similaire. Cependant, alors plongé dans l'étude de l'économie à l'Université d'Adélaïde, un oncle lui a enseigné...

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Avis

Avis ajouté sur Torbreck Cuvée Juveniles 2015

Thedrinkshop

Publié le 05.18

4/5

Torbreck Cuvée Juveniles 2015

- Juveniles est un 'culte' bar à vin parisien dirigé par l'Anglais eningmatic ex-pat, Tim Johnston. Il a été à Paris plus de vingt ans et est un promoteur passionné de la vallée du Rhône et ses vins, en particulier les producteurs individualistes soucieux de la qualité. Dave Powell sympathisé avec Tim au fil des ans, finit par faire un vin exclusivement pour son bar à vin en 1999. Conformément à l'amour de Tim et Dave de cépages Vallée du Rhône et le fait qu'ils sont aussi à l'aise dans la Barossa, le mélange constitue vieilles vignes de grenache, Mataro (mourvèdre) et Shiraz et a été entièrement elevaged en acier inoxydable.
- Fermentation en lots individuels de vigne, assemblé dans le réservoir et on laisse terminer une fermentation malo-lactique naturel avant d'être mis en bouteille sans filtration ou collage en Décembre 2010.
- Gras et séduisant, ce mélange de jeunesse, unoaked encapsule tout ce qui est grand dans le vin naturel, pur, assaisonnés.
- Gras et séduisant, ce mélange de jeunesse, unoaked encapsule tout ce qui est grand dans le vin naturel, pur, assaisonnés.
- Son parfum, l'intensité et l'énergie sont pas sans rappeler fermenter frais doit, avec des arômes juteux mûrs de mûre, de cerises aux épices, de minéraux et d'épices asiatiques enroulé autour d'un squelette d'une acidité fraîche et des tanins fins chargés de minéraux.
- déjà doux et sensuel, ce vin est affreusement potable, mais comme avec ses prédécesseurs récompensera grandement ceux qui choisissent de lui donner quelques années dans la cave.

Plus d'avis sur Torbreck Cuvée Juveniles 2015

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

- Juveniles est un 'culte' bar à vin parisien dirigé par l'Anglais eningmatic ex-pat, Tim Johnston. Il a été à Paris plus de vingt ans et est un promoteur passionné de la vallée du Rhône et ses vins, en particulier les producteurs individualistes soucieux de la qualité. Dave Powell sympathisé avec Tim au fil des ans, finit par faire un vin exclusivement pour son bar à vin en 1999. Conformément à l'amour de Tim et Dave de cépages Vallée du Rhône et le fait qu'ils sont aussi à l'aise dans la Barossa, le mélange constitue vieilles vignes de grenache, Mataro (mourvèdre) et Shiraz et a été entièrement elevaged en acier inoxydable.
- Fermentation en lots individuels de vigne, assemblé dans le réservoir et on laisse terminer une fermentation malo-lactique naturel avant d'être mis en bouteille sans filtration ou collage en Décembre 2010.
- Gras et séduisant, ce mélange de jeunesse, unoaked encapsule tout ce qui est grand dans le vin naturel, pur, assaisonnés.
- Gras et séduisant, ce mélange de jeunesse, unoaked encapsule tout ce qui est grand dans le vin naturel, pur, assaisonnés.
- Son parfum, l'intensité et l'énergie sont pas sans rappeler fermenter frais doit, avec des arômes juteux mûrs de mûre, de cerises aux épices, de minéraux et d'épices asiatiques enroulé autour d'un squelette d'une acidité fraîche et des tanins fins chargés de minéraux.
- déjà doux et sensuel, ce vin est affreusement potable, mais comme avec ses prédécesseurs récompensera grandement ceux qui choisissent de lui donner quelques années dans la cave.
Yves Dennicourt

Publié le 22.06

4 /5

Arômes sensuels de cerises. Je l'ai savouré un long moment.
Un vin qui est au gout de tout le monde.
Vinexus Wein Shop

Publié le 04.37

4 /5

Le bouquet luxuriant et sur le palais, montrant des arômes opulents de framboise, de liqueur de cerise et de mûre, avec une touche épicée d'olives noires et les poivrons. Le vin est riche, corsé et fruité et est passé par la fermentation malolactique dans des cuves en acier inoxydable.

Résumé des notes

(4 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Torbreck Cuvée Juveniles 2014

Marie Malé
Marie Malé

4/5

J'ai toujours acheté du rouge dans la boutique.
Le Torbreck Cuvée Juveniles a une couleur rouge cerise. On remarque particulièment des arômes fumées pour ce Torbreck Vintners. Les saveurs chaleureuses dominent.

Opinions sur Torbreck Cuvée Juveniles 2013

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Il ressemble à une compote de fruits rouges. Un dernier goût légèrement salé.
Pour revenir déguster des vins de Torbreck Vintners.

Opinions sur Torbreck Cuvée Juveniles 2009

Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Torbreck Juveniles 2009
Un rouge cerise classique de 2009. Immenses saveurs de café et de bois. Saveur assez puissante.
Ce Torbreck Juveniles n'a pas besoin d'un repas pour être bien savouré.
Un ami me l'a offert et je l'ai ouvert avec lui.

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