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Poderi Colla a crée ce Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2015 (326,82€), un vin rouge de Barolo avec les meilleures grappes de nebbiolo de la vendange 2015 et avec 14º alcoométrique. 4 points sur 5 est la note moyenne de Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2015 à Drinks&Co.

Caractéristiques · Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Barolo (Piémont,Italie)
Cave: Poderi Colla
Volume: 75cl
Cépages: Nebbiolo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Poderi Colla

Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2015 (Nebbiolo)

NOTES GOÛT :

  • Vue : Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2015 a un rouge grenat intense.
  • Nez : Nez élégant, avec des arômes floraux et d'épices délicates et des notes de fruits rouges et de goudron.
  • Palate : structuré avec des tanins doux et une saveur de réglisse de fruits mûrs et le corps.

APPELLATION : Barolo

VIGNOBLE : Poderi Colla. Avec une altitude moyenne entre 300 et 350 m d'altitude, ce vignoble a une longue tradition en circulation à respecter les caprices et les forces de la nature et la création de vins sans utiliser un processus spécial afin de maximiser les expressions chaque vin, révélant son vrai caractère.

RAISINS : 100% Nebbiolo.

ÉLEVAGE : 24 à 28 mois de vieillissement en fûts de chêne avant la mise en bouteille.

ÉLABORATION : Les raisins sont collectées manuellement en Octobre, et soumis à une extraction, le pressage, et enfin macération avec les pellicules pendant 12 à 15 jours à une température maximale de 30 °C. Le processus complet de la fermentation malolactique est effectuée puis en vous assurant qu'il est terminé, avant le début de la saison d'hiver. Au printemps, le vin est stocké dans des fûts de chêne pendant le processus de vieillissement correspondant. Le résultat final est un Nebbiolo rouge traditionnel avec caractère majestueux et très complexe.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour les plats principaux de viande et manteau de chasse rouge.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 15-17 °C

DEGRÉ D'ALCOOL 14%

Poderi Colla

1994: une date importante. Tino et sa nièce Federica rejoignent les domaines et poursuivent l'histoire de la famille. C'est ainsi qu'est né Poderi Colla, trois grands territoires viticoles, chacun capable de produire de grands vins de caractère uniques et distinctifs: Cascine Drago à San Rocco...

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Avis

Avis ajouté sur Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2015

Publié le 04.44

4/5

Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2015

Nebbiolo typique brûlée couleur du coucher du soleil. nez charnu encore floral, avec des arômes de fruits généreux de petits fruits mûrs. Beaucoup de saveurs de fruits fin d'été au palais, avec une bonne structure tannique et un niveau d'acidité qui signifie que, en buvant maintenant, ce vin...
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Résumé des notes

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4/5

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

Accompagnez votre premier plat avec ce Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose. Il faut le boire avec un bon ami.
Rouge Bordeaux intense. Bonnes odeurs de chêne. Le Poderi Colla Barolo Bussia...
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Grand Cru Wijnen
Grand Cru Wijnen

4/5

Cette Bussia Dardi Le Rose Barola est profond, la couleur rouge rubis intense et a un bouquet riche et sophistiqué, délicatement épicés, des tons fleuris, mélangés avec des baies rouges et de...
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Opinions sur Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2013

Marie Malé
Marie Malé

4/5

S'apprécie bien avec un poisson fort. Le Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose est bon seul.
Couleur rubis intense, avec une robe épaisse. Odeur de bois. Les saveurs sont bien équilibrées.
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Opinions sur Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2012

Virginie Maure
Virginie Maure

4/5

6 X Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2012
Je l'ai apprécié sans l'accompagner. Mes amis ont adoré ce 6 X Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose.
Cerise, avec une robe très épaisse. Arômes sensuels de cerises. Il avait un très bon goût.
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Opinions sur Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2011

Chloé Blanc
Chloé Blanc

3/5

Couleur cerise avec une robe foncée. Arômes de framboise. Frais et agréable.
A boire lors d'un apéritif.
C'est un rouge que j'aime boire quand je suis seul.
Je l'ai acheté au domaine Piemonte....
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