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Pio Cesare Barolo 2014

Pio Cesare (Barolo)

RP95

58,67€ + 29,00€ Envoi (9 - 12 jours)

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Pio Cesare Barolo 2014 (58,67€) est un vin rouge de l'appellation Barolo des caves Pio Cesare avec les meilleurs raisins de nebbiolo de 2014 et avec 14º d'alcool. Pio Cesare Barolo 2014, un vin idéal pour savour avec fromage à pâte semidure et pâtes bolognaise. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Pio Cesare Barolo 2014 avec 4 points sur 5 et selon les guides et revues du secteur il mérite note robert parker: 95.

Caractéristiques · Pio Cesare Barolo

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
Appellation:Barolo (Piémont,Italie)
Cave: Pio Cesare
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP95
Cépages: Nebbiolo (100%)
Mariage: EntréesViandePatesFromageViande rougeAgneauPâtes bolognaiseFromage à pâte semidure
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Pio Cesare

Pio Cesare Barolo 2014 (Nebbiolo)

6 Wine Spectator Top 100 2008

Barolo est le plus fascinant de tous les vins Pio Cesare et a un air d'aristocratie et une personnalité dominante. Cependant, le Barolo est riche en nuances cachées dont jouissent ceux qui prennent le temps de savourer le vin. Pio Cesare Barolo est austère « traditionnelle » et intentionnellement importante, et un vin qui a approché avec soin.

La couleur vive est un grenat intense avec des reflets orangés. Le bouquet est éthérée, avec des notes de violette, de confiture de mûres, de réglisse et de clou de girofle. La bouche est sèche et austère, avec des tanins longs. Le vin se termine par une longue finale concentrée accompagné d'une touche d'amande persistante.

« Arômes de mûre extrêmement attrayant, champignons frais et acajou. Corsé, avec beau fruit, des tanins doux et une longue finale. Croquer, mais équilibré et beau. Il est basé sur le palais. Big et juteuse. Le meilleur après 2010. » 94 Points

Wine Spectator

Pio Cesare

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Avis

Avis ajouté sur Pio Cesare Barolo 2014

Vinexus Wein Shop

Publié le 12.30

4/5

Pio Cesare Barolo 2014

Un classique Barolo. Excellente structure, d'harmonie et d'élégance. tanins souples et des fruits équilibrés. Accessible, mais avec un très long potentiel de vieillissement.

Plus d'avis sur Pio Cesare Barolo 2014

Loan Dupont

Publié le 05.32

4 /5

Pio Cesare Barolo 2014 suprend

Grand Cru Wijnen

Publié le 04.09

4 /5

Un Barolo monumental. Le goût assez puissant mais velouté et doux, bien équilibré, avec une grande finesse et des tanins fins après. Les raisins Nebbiolo pour Barolo proviennent des plus belles pistes de la région. Le Barolo Pio Cesare est vaste et complexe, puissant, herbes, roses, terreux, la truffe et de la baie, goût assez puissant mais velouté et doux, bien équilibré, avec une grande finesse et des tanins fins après. Magnifique venaison ou civet de lièvre, fromages affinés, mais aussi délicieux que le vin après un bon repas. Parker a obtenu 95 points
Food Explore

Publié le 04.31

4 /5

Barolo Pio Cesare est un mélange des meilleurs vins de Barolo Pio Cesare cru propriété: Ornement à Serralunga d'Alba, Gustava à Grinzane Cavour, Roncaglie à La Morra et Ravera à Barolo. Nebbiolo devient mûr dans différentes conditions dans ces CRU et donc le vin a une certaine diversité. Pio Cesare Barolo est le mélange de ces cru dans le but de créer un vin complet exploitant les différentes caractéristiques des différents cru Pio Cesare. Nebbiolo est récolté manuellement et transporté à la cave pendant environ 20 jours de fermentation et la macération à une température de 28 º C. Barolo Pio Cesare est séparé des peaux et placés dans des tonneaux en bois et fûts pendant 3 ans de V ieillissement auquel ils suivent deux en acier après blrnding. Après 5 ans de récolte Barolo Pio Cesare est mis en bouteille et mis sur le marché.

Résumé des notes

(10 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 10 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Pio Cesare Barolo 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

- Ceci est un Barolo classique, avec une excellente structure et l'harmonie, des tanins doux et des fruits équilibrés.
- Il est immédiatement accessible, mais il a aussi un potentiel très long vieillissement.
- Les raisins proviennent de vignes appartenant à la famille à Serralunga d'Alba (Ornato), Grinzane Cavour (Gustava), La Morra (Roncaglie) et Barolo-Novello (Ravera).
- L'équilibre des raisins provient d'autres vignobles exclusifs appartenant à des producteurs, qui ont fourni des raisins à la famille Pio Cesare depuis des générations.
- La vinification se fait dans des cuves en acier inoxydable, avec contact avec la peau pendant environ 20 jours.
- Le vin est vieilli à la mi-grillé de chêne français pendant trois ans: 70 pour cent en 20 à 50 tonneaux de hectolitre; 30 pour cent en barriques de chêne.

Opinions sur Pio Cesare Barolo 2009

Antonio Francisco De Miranda
Antonio Francisco De Miranda

4/5

vin otimo!

Opinions sur Pio Cesare Barolo 2015

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Il sent principalement la fraise. Mis en bouche, il rappelait le café au lait.
Des vins rouge c'est le meilleur que j'ai acheté.

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