Pio Cesare Barolo 2014
Pio Cesare (Barolo)
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Caractéristiques · Pio Cesare Barolo
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2014 Autres milésimes |
| Appellation: | Barolo (Piémont,Italie) |
| Cave: | Pio Cesare |
| Volume: | 75cl Autres volumes |
| Notation: | RP95 |
|---|---|
| Cépages: | Nebbiolo (100%) |
| Mariage: | EntréesViandePatesFromageViande rougeAgneauPâtes bolognaiseFromage à pâte semidure |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 14% |
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Description · Pio Cesare
Pio Cesare Barolo 2014 (Nebbiolo)
6 Wine Spectator Top 100 2008
Barolo est le plus fascinant de tous les vins Pio Cesare et a un air d'aristocratie et une personnalité dominante. Cependant, le Barolo est riche en nuances cachées dont jouissent ceux qui prennent le temps de savourer le vin. Pio Cesare Barolo est austère « traditionnelle » et intentionnellement importante, et un vin qui a approché avec soin.
La couleur vive est un grenat intense avec des reflets orangés. Le bouquet est éthérée, avec des notes de violette, de confiture de mûres, de réglisse et de clou de girofle. La bouche est sèche et austère, avec des tanins longs. Le vin se termine par une longue finale concentrée accompagné d'une touche d'amande persistante.
« Arômes de mûre extrêmement attrayant, champignons frais et acajou. Corsé, avec beau fruit, des tanins doux et une longue finale. Croquer, mais équilibré et beau. Il est basé sur le palais. Big et juteuse. Le meilleur après 2010. » 94 Points
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