Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2011

Paolo Scavino (Barolo)

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De la main de Paolo Scavino nous vient de Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2011 (94,80€). Il s'agit d'un vin rouge de Barolo dont la sélection contient nebbiolo de la vendange 2011 et dont le volume d'alcool est de 13º. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Barolo qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Barolo (Piémont,Italie)
Cave: Paolo Scavino
Volume: 75cl Autres volumes
Cépages: Nebbiolo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Paolo Scavino

Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2011 (Nebbiolo)

DEGUSTATION Paolo Scavino Barolo Bric de Fiasc 2011:

  • Vue: rouge foncé.
  • Nez: arômes de réglisse, baies bleu et noir.
  • Bouche: cerise noire, de framboise, de goudron, de cuir et de réglisse.

APPELLATION: Barolo.

BODEGA: Paolo Scavino

RAISINS: Nebbiolo.

ALCOOL: 14,5%

Paolo Scavino

Paolo Scavino possède 30 hectares entièrement situés dans la région de Barolo et exploite 20 crus historiques situés à Castiglione Falletto, Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d'Alba, Verduno et Roddi. La famille Scavino se distingue depuis le début par son soin scrupuleux du vignoble et sa...

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Avis

Avis ajouté sur Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2011

Publié le 04.50

4/5

Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2011

Barolo Bric del Fiasc Paolo Scavino 2011 Voici les raisins Nebbiolo étaient toujours le meilleur, et par conséquent en 1978 Paul Henry convaincu son père pour faire du vin de ces raisins séparément et montre pour la première fois les potentialités de ce vignoble. Image et l'identité de la Cave Paolo Scavino. une grande finesse et de puissance Barolo. expression élégante et classique de Nebbiolo qui prend du temps de développer toute sa complexité. densité de fruit, des tanins raffinés vibrantes. L'acidité soutient la structure importante de ce Barolo. La complexité du nez et de minéraux. Les petits fruits rouges et de notes de réglisse sont typiques de la Bric Fiasc.

Résumé des notes

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4/5

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2008

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Je l'ai acheté sur le site et j'ai été très satisfait.
Il avait les bords presque marrons. Le boisé est très présent, le pin ou le cèdre. Un vin équilibré.

Opinions sur Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2007

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

J'ai accompagné ce 2007 avec des légumes cuits à la vapeur. Mon frère me l'a conseillé.
Mélange de rouge et de brun. L'odeur était complexe. Il avait un goût frais et aromatique.

Opinions sur Paolo Scavino Barolo Bric del Fiasc 2006

Marie Malé
Marie Malé

4/5

Cerise, avec une robe épaisse. Les notes de roses rouges dominent. Agréable saveur de bois.
Je l'ai apprécié sans l'accompagner.
Il est préférable de découvrir un Barolo seul.

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