Mauro Molino Barolo Gallinotto 2014

Mauro Molino (Barolo)

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Mauro Molino a élaboré ce Mauro Molino Barolo Gallinotto 2014 (32,16€), un vin rouge de Barolo avec des grappes de nebbiolo de la vendange 2014 et avec 15º d'alcool par volume. 4 sur 5 points est la note moyenne de Mauro Molino Barolo Gallinotto 2014 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · Mauro Molino Barolo Gallinotto

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres milésimes
2015, 2012 et 2011
Appellation:Barolo (Piémont,Italie)
Cave: Mauro Molino
Volume: 75cl
Cépages: Nebbiolo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%

Description · Mauro Molino

Mauro Molino Barolo Gallinotto 2014 (Nebbiolo)

DEGUSTATION:

  • Vue: couleur rouge rubis avec des reflets marron et violet.
  • Nez: arômes élégants et doux, avec des notes riches de cerise, de framboise, de cuir, de pétales de roses séchées, anis et quelques chêne fumé et à la hauteur.
  • Bouche: saveurs veloutées avec des notes intenses de cerise, de pétales de rose, de minéraux et d'épices, touche aigre et doux à la fin.

APPELLATION: Barolo (Piémont, Italie).

VIGNOBLE: Mauro Molino.

RAISINS: Nebbiolo 100%.

VIEILLISSEMENT: vieilli en fûts de chêne pendant une longue période de 18 mois et 4 mois en bouteille.

PREPARATION: Les raisins sont récoltés à la main, puis passent par un processus de macération des peaux pendant 10 jours, suivie d'une fermentation alcoolique et malolactique pendant 20 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

VINS: Viandes rouges grillées, pâtes aux champignons sauces et des ragoûts de boeuf.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 15%

Mauro Molino

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Plus d'avis sur Mauro Molino Barolo Gallinotto 2014

Perbaccowein

Publié le 04.18

4 /5

- rouge rubis, fruits des bois et des herbes, du cuir et de tabac, équilibré et avec beaucoup de force, de grands allergènes vin: Contient des sulfites

Résumé des notes

(1 avis)
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4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Mauro Molino Barolo Gallinotto 2015

Catherine Auger
Catherine Auger

4/5

Acheter un Mauro Molino Barolo Gallinotto 2015 sur Uvinum et vous ne le regretterez pas.
Couleur cerise avec un corps brun. J'aime ses arômes chaleureux. Fruité.

Opinions sur Mauro Molino Barolo Gallinotto 2012

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Un parfum de framboise se révèle au nez. Un vin trés variétal.
Un classique.

Opinions sur Mauro Molino Barolo Gallinotto 2011

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Le meilleur Mauro Molino à boire en couple.
Couleur du vin jeune, rouge violet. Clairement une odeur de groseille. Un vin doux et frais.
Il accompagna bien le hors-d'oeuvre.

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