Tendances:

Barolo

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014

75cl

61,59€ (Prix approximatif)

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014 Autres millésimes
2012, 2011 et 2005
Appellation:Barolo (Piémont, Italie)
Domaine: Giovanni Rosso
Contenance: 75cl
Cépages: Nebbiolo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Giovanni Rosso nous offre ce Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014 , un vin rouge elaboré en l'appellation Barolo à base d'une sélection de nebbiolo de 2014 et dont la teneur en alcool est de 14º. 4 points sur 5 est la note moyenne des consommateurs de Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014 à Drinks&Co.

Élaboration de Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014

Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014 (Nebbiolo)

DEGUSTATION :

  • Vue : grenat intense couleur rouge aux reflets violets.
  • Nez : Des notes aromatiques de fruits rouges mûrs; prunes, figues, mûres, groseilles, myrtilles. Avec des touches de vanille, de réglisse, de cacao, le café et le bois grillé.
  • Bouche : saveur intense des tanins, avec une acidité équilibrée et les réminiscences fruitées. Il a une touche de chêne et minéraux toasté.

APPELLATION : Piémont.

VIGNOBLE : Giovanni Rosso.

CÉPAGES : Nebbiolo.

ÉLEVAGE : Ce vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 8 mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont pressés doucement et macérées à des températures chaudes. Le moût est fermenté dans des cuves en acier inoxydable, en utilisant des levures naturelles et chaudes températures contrôlées. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 8 mois avant de se stabiliser, filtré et mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Viandes rouges rôties, les ragoûts, les oiseaux de jeu, des côtelettes de porc, d'agneau, risottos aux champignons, légumes sautés, pâtes à la sauce rouge, carpaccio, les fromages vieillis, des saucisses, des saucisses.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Voir plus

Avis sur Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014

4

3 avis des clients
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
Votre note pour Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014:Notez Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2014:

4 /5

De couleur cerise, très opaque. Odeur principale de caramel.Il m'est resté longtemps en mémoire.
Je pense que le meilleur accord serait avec de la viande.
Il est préférable de découvrir un Piémont seul.
Voir plus
,

6 X Giovanni Rosso Barolo Cerretta Piedmont 2014

4 /5

Nous avons bu cette bouteille entre amis.
Couleur cerise avec un corps brun. J'aime ses arômes chaleureux. Un Barolo très léger en bouche.
Il est si bon qu'il est préférable de le boire seul à l'apéritif.
Voir plus
,
Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Giovanni Rosso Barolo Cerretta 201420112005

4/5

Il a un parfum de fruits des bois. Il rappelait le bois brûlé, mais le goût était agréable.
Une découverte pour moi.
Voir plus

4/5

Les Nebbiolo est devenu mon meilleur ami.
Opacité typique de Giovanni Rosso. Les odeurs de violette, de cerise et de réglisse sont appréciées. On relève un goût de framboise et de fraise.
Parfait pour les apéritifs et les amuse-gueule.
Voir plus

Autres produits du domaine