Santi Infinito Rosé 2018

Santi (Bardolino)

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Santi Infinito Rosé 2018 (5,95€), elaboré par Santi, est un vin rosé de l'appellation Bardolino qui contient une sélection de rondinella, molinara et corvina de la vendange 2018 et avec 12º degrés. A l'heure de servir ce Santi Infinito Rosé 2018 choisissez salades et poisson comme accompagnement. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Santi Infinito Rosé 2018 avec une note de 3,5 sur 5 points.

Caractéristiques · Santi Infinito Rosé

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017 et N/A
Appellation:Bardolino (Vénetie,Italie)
Cave: Santi
Volume: 75cl
Cépages: Corvina (65%), Molinara (5%), Rondinella (30%)
Mariage: EntréesPoissonSalades
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Temp. De Consommation: 8ºC
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Description · Santi

Santi Infinito Rosé 2018 (Corvina, Molinara et Rondinella)

DEGUSTATION :

  • Vue : rose vif, rouge vif colorants.
  • Nez : Nez intense, élégant et parfumé de raisins mûrs avec des notes délicates de cassis et de cerise sauvage.
  • Bouche : saveur équilibrée, très savoureux, des notes fraîches, fruitées, aromatiques de fraises mûres, cerises vives sauvages et de cassis. Frais, fruité et bien équilibré.

APPELLATION : Bardolino Classico.

RAISINS : 65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara.

ÉLEVAGE : après l'un des vins jeunes a subi une fermentation malolactique, d'une maturation à un lot frais et à l'abri des influences oxydantes température de l'acier inoxydable.

ÉLABORATION : raisins cueillis à la main à la mi-Septembre, et doucement pressée vinifications « rose » à une très basse température. Si l'intensité de la couleur désirée après une courte macération est atteinte, il doit être retiré une petite partie du moût fermenter très lentement à température contrôlée et en utilisant la croissance de la levure pure.

ACCORDS METS-VIN : viandes blanches, fruits de mer, des salades et des plats de pâtes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Santi

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Avis

Avis ajouté sur Santi Infinito Rosé 2018

Perbaccowein

Publié le 15.29

4/5

Santi Chiaretto Bardolino Classico Rosé l'Infinito 2018

- Une délicate acidité et des notes ludiques de différentes baies font de ce rosé un rêve de chaudes soirées d'été ..
- Allergènes: contient des sulfites

Plus d'avis sur Santi Infinito Rosé 2018

Damien Dufour

Publié le 02.32

3 /5

Spectaculaire

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

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Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Santi Infinito Rosé 2017

Damien Verneuil
Damien Verneuil

4/5

Il a une couleur profonde à la lumière. De doux arômes de fruits frais.Sur le palais il rappelait le cuir et la vanille légèrement brûlée.
Nous le prenons avec de la viande..
Avec un ami.

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