Cavalchina Bardolino Chiaretto 2018

Cavalchina (Bardolino)

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Le Cavalchina Bardolino Chiaretto 2018 présente au nez des arômes de fraise et de framboise et de légers parfums de légumes. En bouche, il est sapide et a une fraîcheur distincte en finale qui conserve sa note aromatique.

Même s'il apparaît, il ne peut pas être appelé rosé car la tradition locale de cette bande de terre qui longe la rive vénitienne de Benaco, le lac de Garde, veut être indiquée uniquement sous le nom de Chiaretto, Chiaretto del Garda.

Caractéristiques · Cavalchina Bardolino Chiaretto

Type De Vin: Vin rosé
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Bardolino (Vénetie,Italie)
Cave: Cavalchina
Volume: 75cl
Cépages: Corvina (55%), Rondinella (35%), Molinara (10%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Cavalchina

Cavalchina Bardolino Chiaretto 2018 (Corvina, Rondinella et Molinara)

DEGUSTATION:

  • Vue: rose intense.
  • Nez: arômes fins de fraise et de géranium.
  • Bouche: frais, vif et savoureux.

APPELLATION: Bardolino.

VIGNOBLE:

RAISIN: Corvina 55%, Rondinella 35%, 10% Molinara.

VIEILLISSEMENT: court séjour sur lies.

PREPARATION: macération de 12 heures à 8-10 °C. Après clarification et fermentation pendant 15-18 jours à 18 °C

ACCOMPAGNEMENT: risotto aux légumes, amuse-gueule poisson chaud, tartes, risotto aux champignons et fromage.

TEMPERATURE: 10-12 °C

ALCOOL: 12,5%

Cavalchina

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Avis

Avis ajouté sur Cavalchina Bardolino Chiaretto 2018

Perbaccowein

Publié le 10.52

4/5

Cavalchina Bardolino Chiaretto 2018

- rouge cerise clair avec des reflets rouges
- nez fruité confiturés avec des notes de framboises, de fraises et de fleurs de tilleul
- Ce petit groseilles rouges et des notes de fleurs séchées
- En bouche, juteuse et fraîche, peu de tanin et l'acidité aussi juteuse
- Encore une fois, beaucoup de fruits rouges et une saveur délicate
- ronde et appétissant final avec rivière à haute consommation
- Allergènes: contient des sulfites

Plus d'avis sur Cavalchina Bardolino Chiaretto 2018

Mathieu Jobert

Publié le 20.05

4 /5

Parfait pour les apéritifs et les amuse-gueule. Quelqu'un de la scène me l'a fait goûter.
La couleur de ce Corvina est terne. Arômes de fruits rouges. Ce vin est Cavalchina est curieux, il a une fin légèment amere.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Cavalchina Bardolino Chiaretto 2016

Michael Stephenson
Michael Stephenson

5/5

Très bon rosé de couleur claire apéritif à un prix abordable.

Opinions sur Cavalchina Bardolino Chiaretto 2015

Anonyme
Anonyme

5/5

Ce joli vin doux est difficile à trouver.

Opinions sur Cavalchina Bardolino Chiaretto 2017

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Cavalchina Chiaretto Bardolino Schraubverschluß Bardolino 2017
J'ai remarqué une couleur terne. Il sent la banane et la poire.Il m'est resté longtemps en mémoire.
Je n'ai pas aimé la viande que nous avons mangé avec.
Pour l'occasion, nous l'avons servi lors d'un diner en amoureux.

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