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Barbera d'Asti

La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2015

75cl

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La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2015

28,52€
28,52€
Boutique: Fons Vinum FR (Italie) Date de livraison estimée: 9 - 12 jours
Frais de port: 29,00€

Le petit + à savoir…

Le Barbera Ca 'di Pian vieillie pendant un an dans des barriques de second passage. La gamme olfactive est composée de tons fruités, floraux et grillés. Le goût est savoureux et plein, marqué par une fraîcheur décisive.

Barbera "Ca 'di Pian" est un rouge qui interprète la célèbre vigne piémontaise et qui s'inscrit dans la philosophie de production du vignoble La Spinetta, toujours attentif à valoriser les cépages historiques.

Le "Ca 'di Pian" rouge est un Barbera d'Asti qui réussit à combiner la fraîcheur de la vigne et son parfum fruité , avec un processus d'affinage du bois, qui met en évidence son potentiel évolutif et un caractère mature, riche et complexe.

Parfait à boire maintenant, mais cela peut avoir une belle évolution si on le laisse se reposer un peu dans la cave.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
Appellation:Barbera d'Asti (Piémont, Italie)
Domaine: La Spinetta
Contenance: 75cl
Cépages: Barbera (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
État De La Capsule: Capsule Abimée (CA)

Description de La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2015

La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2015 (Barbera)

DEGUSTATION :

  • Vue : Grenat avec des reflets violets.
  • Nez : Denso, avec des sentiments de marasca de fruits et de prune. Des arômes de chêne, des herbes et du café.
  • Bouche : acidité fraîche, équilibrée et tanins. Notes de cerise noire, de poivre noir, herbes, olives noires.

APPELLATION : Barbera d'Asti

VIGNOBLE : La Spinetta

RAISINS : 100% Barbera

ÉLEVAGE : en barriques neuves français moyen pour 12 toastées meses.Luego le vin est transféré cuves en acier pendant environ 6 mois, puis mis en bouteille où il reste environ 12 mois.

VIN ASSORTIE : accompagne parfaitement les plats de pâtes, veau, porc, de la volaille.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : entre 18 ° et 20 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

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Le domaine

La Spinetta

La Spinetta

L'histoire de La Spinetta débute en 1977 quand la famille Rivetti s'installe à La Spinetta traduit le "le haut de la colline", à Castagnole Lanze, au coeur de l'appellation Moscato d'Asti dans le Piémont en Italie.

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Notes

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Avis sur La Spinetta Barbera d'Asti Ca di Pian 2015

4

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4 /5

Barbera d'Asti Ca di Pian LA SPINETTA 2015
Barbera di Cà Pian, le nez intense de cassis et de prunes séchées. . .

Couleur: rouge rubis avec des reflets violets

Bouquet: arômes beau et complexes de cassis, les prunes séchées et thé indien

Goût: complexe, dynamique, axé vin avec une acidité rafraîchissante et de fruits mûrs

Evolution: 10 à 15 ans

Appariements: toutes sortes d'amuse-gueules et fromages à pâte molle

Alc. 14% vol.
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4 /5

Le Barbera di Pian est Cà l'entrée SPINETTA cave à vin, une grande carte de visite pour ce grand domaine viticole piémontaise
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4 /5

La Spinetta Ca Pian di dans le verre a une couleur rouge rubis intense. Dans le nez, nous reconnaissons en particulier les cerises, de cèdre, de violettes et les prunes et le cuir typique (les excellents vins italiens) dans la bouche tend ce barbera plutôt la structure du Nebbiolo. La douceur séduisante du premier contact de la bouche contraste très bien avec les tanins de caractère. Le Barbera est frais avec des fruits bien et comme tous les vins de La Spinetta ici aussi que la combinaison rare d'une force de goût plutôt écrasante et de l'élégance.
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4/5

Une couleur claire de cerise, avec une robe épaisse. Il sentait le bois de chêne.Je aimé son côté toasté.
A boire lors d'un apéritif.
Nous l'avons commandé à un dîner entre collègues.
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4/5

Il est préférable de découvrir un Barbera d'Asti seul.
Rouge brique. Le rouge a des odeurs fumées. Il était léger, mais avait un goût de mûre.
Comme je l'ai pris avant le repas, je ne l'ai pas l'accompagné.
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