La Cetto Petite Sirah 2016

Baja California

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Depuis les terres de Baja California nous vient ce La Cetto Petite Sirah 2016 (8,35€), un vin rouge à base d'une sélection de syrah de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à La Cetto Petite Sirah 2016 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · La Cetto Petite Sirah

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Baja California (Mexico,Mexique)
Volume: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites

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Description de La Cetto Petite Sirah 2016

La Cetto Petite Sirah 2016 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : rubis foncé couleur rouge aux reflets violets.
  • Nez : Arôme intense, avec des notes douces et fraîches de baies sauvages, des figues, des fleurs sauvages, épices, chocolat amer, caramel, vanille et bois de chêne fumé.
  • Bouche : fine, complexe, une bonne acidité, des tanins souples en bouche et des notes sombres de saveur de petits fruits légers.

APPELLATION : Valle de Guadalupe (Mexique).

VIGNOBLE : L.A. Cetto.

RAISINS : Petite Syrah.

ÉLEVAGE : Madura pendant 2 à 4 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, égrappée, sont pressés d'une manière traditionnelle, macérés en contact sur les peaux froides et fermenté dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation alcoolique à une vitesse contrôlée de 22 ° C pendant 5 jours la température se produit.

ACCORDS METS-VIN : amuse-gueules, petits fours, la viande rouge rôti, agneau, saucisses, ragoûts, pâtes, légumes et fromage bleu.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14-16 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12%

Plus d'avis sur La Cetto Petite Sirah 2016

Charlotte Bastien

Publié le 20.05

4 /5

Parfum de violette et de réglisse. Charnu et avec une touche de fondant a chocolat.
Ce vin est un classique.

Résumé des notes

(1 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur La Cetto Petite Sirah 2015

Catherine Auger
Catherine Auger

4/5

J'ai acheté cette bouteille après la visite de ses caves.
Mélange de rouge et de brun. L'odeur qui se remarque le plus est celle de la framboise. Un vin rouge très léger.

Opinions sur La Cetto Petite Sirah 2013

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Il accompagna bien le hors-d'oeuvre. Le La Cetto Petite Sirah est idéal pour accompagner une conversation intéressante.
Il avait une couleur très profonde. Un vin peu aromatique et agréable. Bon goût et une finale qui dure longtemps.

Opinions sur La Cetto Petite Sirah 2012

Pierre Faubert
Pierre Faubert

4/5

Dominent les arômes de café et de caramel. J'ai trouvé le 2012 un peu atringent tout d'abord et charnu ensuite.
Pour conclure je dirais qu'il est agréable.

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