Muros de Magma Branco 2015

Adega Cooperativa Dos Biscoitos (Azores)

34,05€ + 8,00€ Envoi (6 - 8 jours)

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34,05/unité

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Des caves Adega Cooperativa Dos Biscoitos (Azores) nous vient Muros de Magma Branco 2015 (34,05€), un vin blanc dont la sélection contient verdelho de la vendange 2015 et dont le volume d'alcool est de 12º. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Muros de Magma Branco 2015 avec 4,5 points sur 5.

Caractéristiques · Muros de Magma Branco

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2015
Appellation:Azores (Portugal)
Cave: Adega Cooperativa Dos Biscoitos
Volume: 75cl
Cépages: Verdelho
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%

Description · Adega Cooperativa Dos Biscoitos

Muros de Magma Branco 2015 (Verdelho)

DÉGUSTATION :

  • Vue : Muros de Magma Verdelho White 2015, ou l'élégance d'antan, présente une couleur jaune intense.
  • Nez : il possède un arôme austère accompagné de notes salines et de pierre de basalte.
  • Bouche : en bouche, la saveur et saline avec une acidité vibrante.

APPELLATION : AzoresDOMAINE : Caves Adega Cooperativa Dos Biscoitos (île de Terceira, Açores)CÉPAGES : cépage unique de VerdelhoAnselmo Mendes et Diego Lopes, deux viticulteurs de génie, ont réussi ce tour de force en créant un cépage en plein océan Atlantique, sur du magma volcanique. En même temps, ils ont également réussi à conjurer le sort et faire renaître leurs ceps de vignes après les ravages causés par le phylloxéra.

ÉLEVAGE : Une fois le processus de fermentation achevé, ce vin vieillit pendant 6 mois dans de vieux fûts de chêne français, sous les lies en batonnage.ÉLABORATION : Dans ce domaine, les vignes sont cultivées dans des parcelles rectangulaires appelées « curraletas » et délimitées par de petits murets de roche volcanique pour protéger les ceps de l'eau salée et du sel marin en leur fournissant un environnement viable. Côté esthétique, ces petits murets forment comme une dentelle de pierre noire et sont ordonnés de façon à former un motif labyrinthique. Les vignes ont appris d'elles-mêmes à se protéger et elles poussent de manière rampante.

ACCORDS METS-VIN :TEMPÉRATURE DE SERVICE :DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5 °C

Adega Cooperativa Dos Biscoitos

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Publié le 05.33

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