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Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay 2018

75cl

Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay 2018

14,43€
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Boutique: Vinexus FR (Allemagne) Date de livraison estimée: 4 - 7 jours
Frais de port: 9,95€

Le petit + à savoir…

La maison Delas Frères associée au champagne Deutz depuis 1977 et entrée dans le groupe Louis Roederer en 2019, est un domaine incontournable pour les vins de la Vallée du Rhône. Elle a fêté ses 180 ans en 2015 et a parfaitement su négocier son virage, il y a déjà plusieurs années, en termes de rénovation qualitative. Établi à Saint-Jean-de-Muzols en Ardèche et à Tain l'Hermitage dans la Drôme, Delas Frères produit toutes les appellations notables de Côtes-du-Rhône avec des vins au prestige indiscutable.

Le millésime Côtes-du-Rhône Saint Esprit 2018 a bénéficié d'un ensoleillement exceptionnel. Issu de 70% de Syrah et 30% de Grenache, cépages cultivés près de Pont-Saint-Esprit dans le Gard où le climat méditerranéen provoque un engouffrement du Mistral, vent froid et sec, dans le couloir rhodanien, préservant ainsi les vignobles des maladies. Au chai, les raisins sont égrappés et vinifiés 15 jours en cuves fermées avec des remontages quotidiens. La fermentation à température contrôlée est suivie du pressurage et du débourbage. La fermentation malolactique, en cuve, conserve la fraîcheur aromatique. Soutirage à l'air pour stabiliser les composants. Élevage de 8 mois avant embouteillage.

Vêtu d'un rouge profond aux reflets violines, ce Côtes-du-Rhône révèle un nez aux arômes croquants de fruits rouges bien mûrs, de réglisse auxquels s'associent une note un peu mutine de violette. La bouche, tout en finesse et en rondeur, est puissante, équilibrée et présente une belle amplitude, évoluant sur une très belle finale mentholée.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Australie Méridionale (Australie)
Domaine: Yalumba
Contenance: 75cl
Cépages: Chardonnay
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay 2018

Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay 2018 (Chardonnay)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune très clair.
  • Nez : arômes d'épices et de noix au milieu des fruits doux os.
  • Bouche : poids moyen et farineux, avec une pureté de fruit (pas chêne) et une longue finale juteuse.

APPELLATION : Australie du Sud.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ACCORDS METS-VIN : poitrine de porc rôti, salade de chou poire.

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Comment le déguster

Température de service

10-12ºC

Accords mets et vins

Avis sur Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay 2018

4

3 avis des clients
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Votre note pour Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay 2018:Notez Yalumba Y Series Unwooded Chardonnay 2018:

4 /5

J'ai particulièrement aimé la couleur. On perçoit des notes de fleurs blanches dans le Yalumba y Series Unwooded Chardonnay.Il rappelait le bois brûlé, mais le goût était agréable.
Succulent repas avec des langoustines.
Ce blanc est parfait pour une occasion spéciale.
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Yalumba y Series Unwooded Chardonnay 2018

4 /5

Je l'ai aimé avec un sauté de crevettes. Le Yalumba y Series Chardonnay Unwooded South Australia est un vin à partager en famille.
On note son jaune paille avec des touches de vert. Au nez, notes de fruits. Il est brut par rapport aux autres Australie Méridionale.
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Yalumba y Series Chardonnay Unwooded South Australia 2018

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3.5/5

Nous aimons tous les deux unwood, propre et Clare. citus et de citron.
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Hao Wu

4/5

Le Yalumba y Series Unwooded Chardonnay est remarquable pour sa couleur jaune pâle. Dominent le citron et des notes de pomme.Saveurs chaleureuses.
Bon avec les fruits de mer.
Ils me l'ont fait goûter lors d'un compromis.
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Marie Malé

4/5

Ils devraient le vendre en grande surface.
Jaune vif. On perçoit des notes de fleurs blanches dans le Yalumba y Series Unwooded Chardonnay. Il m'est resté longtemps en mémoire.
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Sébastien Dubois

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