Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017

Domaine André Et Mireille Tissot (Arbois)

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De la main de Domaine André Et Mireille Tissot nous vient de Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017 (38,88€). Il s'agit d'un vin rouge de Arbois avec les meilleurs raisins de 2017. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Arbois qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres milésimes
Appellation:Arbois (Jura,France)
Cave: Domaine André Et Mireille Tissot
Volume: 75cl
Bio:
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Domaine André Et Mireille Tissot

Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis.
  • Nez : Riche, notes fruitées de fruits rouges mûrs, de cerises noires, baies sauvages et des épices.
  • Palate : large, ample, avec une fraîcheur vibrante et des tanins vifs.

APPELLATION : Arbois.

VIGNOBLE : Vides 40 ans dans un sol calcaire, avec la culture biodynamique.

RAISINS : Trousseau.

ÉLEVAGE : 12 mois sur lies en fûts de chêne, de nouvelles 15%.

ÉLABORATION : élimination, macération et fermentation avec de la levure naturelle en fûts de chêne pendant 1 mois, aucune décantation et filtration.

ACCORDS METS-VIN : saucisses ibériques, viandes blanches, les viandes rouges, les ragoûts et cuits.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 °C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Domaine André Et Mireille Tissot

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Avis

Avis ajouté sur Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017

Publié le 12.19

4/5

Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017

Très belle maturité des fruits, cerise, cerises à l'eau de vie, épices. Bouche ample avec des tanins fins et mûrs. Très bon compromis entre la typicité du cépage, le matériel et la potabilité.

Plus d'avis sur Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2017

Publié le 20.06

4 /5

Mon patron me l'a offert.
Rouge rubis. Parfum profond de café. Goût de mûres et de fraises des bois.
On nous l'a servi avec le hors-d'oeuvre.

Publié le 15.57

4 /5

Cuvee : Trousseau Singulier - France - Andre et Mireille Tissot - Biodynamique - Vin biologique et biodynamique - Cepage : 100 % Trousseau - Vinification : Egrappage, cuvaison de 1 mois en cuve tronconique en bois pour les 2 par 3 de la recolte et macere 6 mois en amphore pour 1 par 3. - Age des vignes : 40 ans - Volume : 14 - Apogee : Des a present - Service : 17 - Accord(s) : Volaille de Bresse Coq au vin Croque-monsieur Omelette

Résumé des notes

(3 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2018

Chloé Blanc
Chloé Blanc

4/5

J'ai commandé ce Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier pour un événement avec des collègues.
Intense à la vue. Combinaison des arômes de fruits rouges et de poivron vert. Goût de mûres et de fraises des bois.
Il n'etait pas en accord avec le repas que j'avais préparé.

Opinions sur Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2012

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Bons arômes grillés et fumés. La saveur principale est le café.
J'ai acheté une caisse chez Domaine André Et Mireille Tissot et j'y retournerai.

Opinions sur Domaine André et Mireille Tissot Arbois Trousseau Singulier 2016

Grands Bourgognes
Grands Bourgognes

4/5

Ce vin, 100% Trousseau, est issu d'un assemblage de plusieurs parcelles. Tout le domaine est conduit en biodynamie, aucun désherbant n'est utilisé, ni aucun produit de synthèse. Ce vin a été élevé en fût de chêne de 600L, afin de ne pas laisser un boisé trop marqué. A la dégustation, ce vin est très représentatfi du Trousseau : griotte, bourgeon de cassis, cuir... Cette cuvée peut se déguster dès aujourd'hui, ou pourra se garder 10 ans. Accords mets et vins Charcuteries, Grillades Tajines
Passione Vino
Passione Vino

4/5

Cépages: 100% Trousseau
Localisation: France - Jura

Contenu: 0, 75 l
Vin rouge du nez sauvage fruité (fruits rouges) et de la bouche fraîche, tanins et longue finale.

Idéal avec des viandes grillées ou en sauce, le gibier et la volaille.

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