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Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut

Roederer Estate (Anderson Valley)

23,22€ (Prix approximatif)

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Des caves Roederer Estate nous vient Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut , un vin effervescent Anderson Valley avec des raisins sélectionnés de pinot noir et chardonnay et avec 13º d'alcool par volume. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut

Type De Vin: Vin effervescent
Appellation:Anderson Valley (Californie (région),Etats-Unis)
Cave: Roederer Estate
Volume: 75cl
Cépages: Chardonnay, Pinot Noir
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Type D'effervescent: Brut
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Description · Roederer Estate

Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut (Chardonnay et Pinot Noir)

DEGUSTATION:

  • Vue: reflets jaune, vert clair.
  • Nez: arôme complexe et ludique, la pêche, le pain fendu et des arômes épicés.
  • Bouche: corsé, fruité, acidité délicate, élégante, le goût et longue finale.

APPELLATION: Anderson Valley.

VIGNOBLE: vignobles situés dans la vallée de Anderson en Côte Mendocino isolée, plantés dans le sol de gravier argileux avec une teneur élevée en chaux dans un substrat d'origine volcanique.

RAISINS: Pinot Noir et Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: carpaccio de boeuf à la truffe blanche, le bouillon d'agneau au fenouil légumes, bruni palourdes cuites au four Jacobs et fromages crémeux.

TEMPERATURE: 6-11ºC

ALCOOL: 12%

Roederer Estate

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Plus d'avis sur Roederer Estate Quartet Anderson Valley Brut

Anonyme

Publié le 10.59

4 /5

- Notes de dégustation: Ce vin multi-millésime élégant croquant éblouit avec des arômes de poire complexe, d'épices et de noisette. Frais et légèrement fruité, avec une grande finesse et la profondeur de saveur.
- Aussi à l'aise avec des dîners aux chandelles et des pique-niques d'été, la vallée de Anderson Brut est non seulement pour griller! Il est aussi merveilleux avec des plats d'œufs (pensez brunch), des sushis, cuisine asiatique épicée, poissons et viandes blanches en sauce crémeuse.
- Crush: Seule la cuvée (première pression de 120 gallons / tonne) est utilisé, pressé doucement de la pulpe avec un contact cutané minimal.
- Fermentation: fermentée à 65F dans des cuves en acier inoxydable de haute qualité. Pas de fermentation malolactique, pour assurer le bien de l'âge des vins et de conserver le style frais qui est l'une des caractéristiques des vins Roederer.
- Les vins de Réserve: vins de réserve de chêne d'âge spécial représentent 11-15% du mélange final.
- En Tirage: Vieilli un minimum de deux ans sur la levure.
- Viticulture / Notes techniques: style de vinification de Roederer repose sur la propriété de ses propres vignobles et l'ajout de vins de réserve chêne vieilli au mélange de chaque année. Âgés de un à trois ans, ces vins spéciaux contribuent à créer une cuvée multi-vintage dans le style traditionnel Roederer, connu pour son corps, la finesse et la profondeur de saveur.
- Roederer Estate Anderson Valley Brut construit sur la tradition viticole de 200 ans établi par Champagne Louis Roederer en France. Le premier vin mousseux Californie produit par Roederer, la vallée de Anderson Brut a établi une réputation comme l'un des cierges magiques de premier plan de la Californie.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

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