Zenato Amarone Della Valpolicella 2015

Zenato (Amarone della Valpolicella)

34,95€ (Prix approximatif)

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Des caves Zenato (Amarone della Valpolicella) nous vient Zenato Amarone Della Valpolicella 2015 , un vin rouge avec des grappes de sangiovese, rondinella, molinara et corvina de la vendange 2015. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Zenato Amarone Della Valpolicella 2015 avec 4 sur 5 points et il a été ponctué de note robert parker: 93.

Caractéristiques · Zenato Amarone Della Valpolicella

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Amarone della Valpolicella (Vénetie,Italie)
Cave: Zenato
Volume: 75cl
Notation: RP93
Cépages: Corvina, Molinara, Rondinella, Sangiovese
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Zenato

Zenato Amarone Della Valpolicella 2015 (Corvina, Molinara, Rondinella et Sangiovese)

DEGUSTATION :

  • Vue : couleur rubis avec des reflets violets.
  • Nez : arômes intenses de fruits rouges et noirs avec des tons épicés, le chocolat, les noix, caramel et de réglisse.
  • Bouche : léger, soyeux, corps lisse, pleine, structuré, tanins élégants et des arômes de fruits rouges. finale persistante.

APPELLATION : Amarone della Valpolicella.

VIGNOBLE : Zenato.

RAISINS : Corvina, Rondinella, Croatina, Oseleta.

ÉLEVAGE : 30 mois en fûts de chêne français, suivis de 12 mois en bouteille.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés et sélectionnés par la main. un procédé de séchage des raisins au soleil pendant 50 jours, suivi d'une macération à froid est effectué. Après le pressage, la fermentation est effectuée en fûts en acier inoxydable pendant 25 jours. Le vin est vieilli en fûts de chêne français pendant 30 mois. Puis le vin est mis en bouteille, où il passera une période d'évolution de 12 mois avant d'être mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Rôtis, viandes rouges, les saucisses, les viandes de gibier, plats de canard, de l'agneau, les fromages vieillis, crème de champignons.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Zenato

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Plus d'avis sur Zenato Amarone Della Valpolicella 2015

Publié le 03.33

4/5

C'est Chapeau!

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Résumé des notes

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Zenato Amarone Della Valpolicella 2014

Virginie Maure
Virginie Maure

4/5

Un Amarone della Valpolicella avec les bords marrons. Ce Corvina a de riches arômes de mûres.Un rouge innoubliable.
Il ne convenait pas à ce que nous mangions.
Je l'ai ouvert avec mon meilleur ami.
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Opinions sur Zenato Amarone Della Valpolicella 2013

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Merveilleuse odeur de bois (cèdre). Une fin un peu amère et agréable.
Ce 2013 est l'un des vins les plus puissants de cette variété.
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Opinions sur Zenato Amarone Della Valpolicella 2012

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Cerise, avec une robe très épaisse. Immenses saveurs de café et de bois.Très dense.
Nous avons commencer à le prendre avec des tapas, puis il accompagna tout le repas.
Nous sommes allés chez...
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Opinions sur Zenato Amarone Della Valpolicella 2011

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Rouges avec les bords pourpres. Sent le thé rouge. Ce Zenato Amarone Della Valpolicella est un vin avec une bonne acidité.
Il n'etait pas en accord avec le repas que j'avais préparé.
J'aime...
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Caroline Chapon
Caroline Chapon

4/5

Zenato Amarone 2011
Un vin de Zenato conviendra à tous vos repas. Un rouge que j'ai adoré boire entre amis.
J'ai remarqué une couleur terne. Il sent les fruits des bois. Il était bien et nous avons fini la bouteille.
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